식품-유통 R&D 관련 논문 301-600

식품-유통 R&D 관련 논문 301-600

no	발표년월	논문명	저자	게재지명
301	201012	김치와 타락에서 분리한 젖산균의 Helicobacterpylori에 대한 항균 효과	이영덕	한국식품영양학회지
302	201012	인구통계학적 특성에 따른 한식의 건강이미지 인식에 대한 차이	정혜정	동아시아식생활학회지
303	201012	Comparison of Seed Oil Characteristics from Korean Ginseng, Chinese Ginseng (Panax ginseng C.A. Meyer) and American Ginseng (Panax quinquefolium L.)	Xue-MeiZhu	J Food Science and Nutrition
304	201012	Carboxylated Alginic Acid 및 이를 함유한 세정용 화장품의 납 흡착 효과	박희연	한국수산과학회지
305	201012	시판 현미식초의 주정첨가 유무에 따른 휘발성 성분 및 관능적 특성 비교	윤성란	한국식품과학회지
306	201012	Permanent Genetic Resources added to Molecular Ecology Resources Database 1 October 2009-30 November 2009	An, Junghwa	MOLECULAR ECOLOGY RESOURCES
307	201012	바우미 상황버섯 추출물의 항염증 효과에 관한 연구	이동희	한국균학회지
308	201012	잔류농약 다성분 동시분석을 위한 흡착 크로마토그래피의 적용	김찬섭	한국농약과학회지
309	201012	Composition and stability of phytochemicals in five varieties of black soybeans (Glycine max)	Camila R Correa	Food Chemistry
310	201012	곡물별 담자균 배양물의 효소활성	박효숙	한국버섯학회지
311	201012	장수버섯 균사체가 배양된 옻피의 이화학적 특성 및 생리기능	최한석	한국균학회지
312	201012	서울시 중고등학생들의 아침식사 섭취 관련 요인	김양숙	대한지역사회영양학회지
313	201012	The Effects of Soybean Peptide on Lipid Peroxidation, Antioxidant Enzyme and Inflammatory Cytokines in Elite Takewondo Player	Chang-SeobSon	대한의생명과학회지
314	201012	Glucosamine-functionalized silver glyconanoparticles: characterization and antibacterial activity	VeerapandianM	Anal Bioanal Chem
315	201012	mecA Gene Transferrability and Antibiogram of Zoonotic Staphylococcus intermedius from Animals, Staff, and the Environment in Animal Hospitals in Korea	윤정호	JOURNAL OF MICROBIOLOGY AND BIOTECHNOLOGY
316	201012	찹쌀 품종별 강정 제조 특성	김경미	한국식품과학회지
317	201012	젖소농가의 착유시설에 따른 친환경세제의 세척에 미치는 영향	박중국	한국식품위생안전성학회지
318	201012	페놀화합물 및 플라보노이드 함량에 따른 밀원별 벌꿀의 항균 및 항산화 활성	김혜경	한국양봉학회지
319	201012	Determination of Arsenic Species in Polished Rice using a methanol-water digestion method	백민경	JOURNAL OF THE KOREAN SOCIETY FOR APPLIED BIOLOGICAL CHEMISTRY
320	201101	Influence of roasting on the antioxidant activity of small black soybean (Glycine max L. Merrill)	Kim, Hyo Geun	LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
321	201101	The effect of high pressure on microbial population, meat quality and sensory characteristics of chicken breast fillet	Kruk, Zbigniew A.	FOOD CONTROL
322	201102	Assessment of health risk associated with arsenic exposure from soil, groundwater, polished rice for setting target cleanup level nearby abandoned mines	이지호	한국토양비료학회지
323	201102	Thermal Degradation Characteristics and Antioxidant Activity of Fructose Solution with Heating Temperature and Time	우관식	Journal of Medicinal Food
324	201102	Instrumental Methods for Differentiation of Frozen-thawed from Fresh Broiler Breast Fillets	Jung, Samooel	KOREAN JOURNAL FOR FOOD SCIENCE OF ANIMAL RESOURCES
325	201102	시판누룩 사용 별 석탄주의 품질특성	최지호	한국미생물생명공학회지
326	201102	Analyses of Residual Alkylbenzenes and Its Probabilistic Risk Assessment in Sundried Salts	Paik, Min-Kyoung	JOURNAL OF THE KOREAN SOCIETY FOR APPLIED BIOLOGICAL CHEMISTRY
327	201102	파프리카의 미생물 모니터링 및 보관온도에 따른 세균오염도 분석	유용만	한국식품저장유통학회
328	201102	Biomass and Carbon Storage in an Age-Sequence of Korean Pine (Pinus koraiensis) Plantation Forests in Central Korea	Li, Xiaodong	JOURNAL OF PLANT BIOLOGY
329	201102	중점관리기준에 기초한 국내생산 당귀의 산지 수확 후 아플라톡신의 안전성 평가 연구	안태진	한국약용작물학회지
330	201102	DETECTION OF ORGANIC RESIDUES ON POULTRY PROCESSING EQUIPMENT SURFACES BY LED-INDUCED FLUORESCENCE IMAGING	Qin, J.	APPLIED ENGINEERING IN AGRICULTURE
331	201103	The development of a simple multispectral algorithm for detection of fecal contamination on apples using a hyperspectral line-scan imaging system	강석원	Sensing and Instrumentation for Food Quality and Safety
332	201103	Combined effect of ultrasound and organic acids to reduce Escherichia coli O157:H7, Salmonella Typhimurium, and Listeria monocytogenes on organic fresh lettuce	Sagong, Hun-Gu	INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY
333	201103	폐광지역에서 생산된 백미 중 비소오염도 및 확률론적 기법을 이용한 인체 위해성 평가	이지호	한국환경농학회지
334	201103	주요 하천수역에서 검출된 농약의 수서생물에 대한 위해성평가	이지호	농약과학회지
335	201103	Occurrence of Fusarium mycotoxins in rice and its milling by-products in Korea	이수형	Journal of Food Protection
336	201103	천연색소를 이용한 건축내장용 색한지 제조(제1보)-Supe eight color 창호지의 제조-	장혜미	Journal of Korea Technical Association of the Pulp and Paper Industry
337	201103	Preparation of Low Molecular Weight Poly(vinyl alcohol)/Montmorillonite Composite Nanoparticles Using an Electrospraying Technique	Park, Sung Min	POLYMERS & POLYMER COMPOSITES
338	201103	Farm Strategic Grouping for Competitive Benchmarking Using SOM	조성주	농업경영.정책연구
339	201104	Rapid Detection of Escherichia coli O157:H7 in Fresh-Cut Cabbage by Real-Time Polymerase Chain Reaction	Kim, Yun-Ji	JOURNAL OF THE KOREAN SOCIETY FOR APPLIED BIOLOGICAL CHEMISTRY
340	201104	Enhancement of radiation sensitivity in lung cancer cells by celastrol is mediated by inhibition of Hsp90	Lee, Ji-Hyun	INTERNATIONAL JOURNAL OF MOLECULAR MEDICINE
341	201104	LINE-SCAN HYPERSPECTRAL IMAGING PLATFORM FOR AGRO-FOOD SAFETY AND QUALITY EVALUATION: SYSTEM ENHANCEMENT AND CHARACTERIZATION	Kim, M. S.	TRANSACTIONS OF THE ASABE
342	201104	Metabolite fingerprinting of bokbunja (Rubus coreanus Miquel) by UPLC-qTOF-MS	Heo, Sujin	FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY
343	201104	Effect of Backfat Thickness on the Carcass Grade Factors and Carcass Price in Hanwoo Cows and Steers	Lee, Jong-Moon	KOREAN JOURNAL FOR FOOD SCIENCE OF ANIMAL RESOURCES
344	201104	CA저장에 의한 청매실의 저온장해 발생 억제 및 품질 특성 유지 효과	최선영	한국식품저장유통학회
345	201104	한국에 유통중인 신선편이 채소류의 미생물 품질 및 병원성 세균의 오염도 조사	배영민	한국식품과학회지
346	201104	들깻잎과 생산환경의 미생물 분포	김세리	한국식품과학회지
347	201105	Preparation and characterization of conductive chitosan-poly[N-(3-trimethoxysilylpropyl)aniline] hybrid submicrostructures	Gomathi, Palanisamy	MACROMOLECULAR RESEARCH
348	201105	Physicochemical and antioxidative properties of selected barnyard millet (Echinochloa utilis) species in Korea	Kim, Jun Young	FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY
349	201105	근적외선 분광법을 이용한 콩과 이물질의 판별	임종국	산업식품공학
350	201105	Accumulation and maternal transfer of polychlorinated biphenyls in Steller Sea Lions (Eumetopias jubatus) from Prince William Sound and the Bering Sea, Alaska	Wang, Jun	ENVIRONMENTAL POLLUTION
351	201106	쌀단백질 효소분해물을 이용한 효모추출물의 제조	이형진	산업식품공학
352	201106	Effects of Panicum miliaceum L. extract on adipogenic transcription factors and fatty acid accumulation in 3T3-L1 adipocytes	Park, Mi-Young	NUTRITION RESEARCH AND PRACTICE
353	201106	설재배지에서 토양처리농약 Cadusafos, Ethoprophos와 Probenazole 입제 처리후 휘산과 농작업자 노출	박병준	한국환경농학회지
354	201106	Effect of Inorganic Nanomater ials on the Morphology and Thermal Proper ties of PVA Nanocomposite Nanowebs	염정현	한국염색가공학회지
355	201106	불확도 추정을 통한 토마토 페이스트에서 카드뮴 및 납 분석의 오차 발생 요인 규명	김지영	한국환경농학회지
356	201106	품종별 현미 발아 전후의 생리활성물질 변화	오세관	한국식품영양과학회지
357	201106	Antimicrobial polyethyleneimine-silver nanoparticles in a stable colloidal dispersion	Lee, Hyun Ju	COLLOIDS AND SURFACES B-BIOINTERFACES
358	201106	Sensory Characteristics and Cross-Cultural Consumer Acceptability of Bulgogi (Korean Traditional Barbecued Beef)	Hong, J. H.	JOURNAL OF FOOD SCIENCE
359	201106	Analysis of Postharvest 1-MCP Treatment and CA Storage Effects on Quality Changes of 'Fuji| Apples during Export Simulation	Park, Youn-Moon	KOREAN JOURNAL OF HORTICULTURAL SCIENCE & TECHNOLOGY
360	201106	Ultrasmall Polyethyleneimine-Gold Nanoparticles with High Stability	Kim, Eun Jung	POLYMER-KOREA
361	201106	청양고추 착즙액 첨가에 따른 생면의 품질 특성	황인국	한국식품영양과학회지
362	201106	레피멕틴(Lepimectin)의 독성평가와 일일섭취허용량 설정	정미혜	농약과학회지
363	201107	Biochemical monitoring of black raspberry (Rubus coreanus Miguel) fruits according to maturation stage by (1)H NMR using multiple solvent systems	Kim, Hee-Su	FOOD RESEARCH INTERNATIONAL
364	201107	Development of duplex RT-PCR-ELISA for the simultaneous detection of hepatitis A virus and hepatitis E virus	Tahk, Hongmin	JOURNAL OF VIROLOGICAL METHODS
365	201107	Novel Poly(vinyl alcohol)/Clay Nanocomposite Microspheres via Suspension Polymerization and Saponification	Yeum, Jeong-Hyun	POLYMER-PLASTICS TECHNOLOGY AND ENGINEERING
366	201108	김치에서 항균활성 유산균의 분리 및 동정	박명수	한국식품과학회지
367	201108	밀리타리스동충하초가 테스토스테론 형성에 미치는 영향	홍인표	한국균학회지
368	201108	사과박 식이섬유분말을 첨가한 가래떡의 노화억제효과	박영경	한국식생활문화학회지
369	201108	토양 중 중금속의 화학적 형태와 복분자에 의한 흡수함량 관계	안병구	한국토양비료학회지
370	201108	Development and validation of an analytical method for determination of endocrine disruptor, 2,4-D, in paddy field water	Park, Ji-Yeon	BIOMEDICAL CHROMATOGRAPHY
371	201108	사과박 식이섬유를 첨가한 설기떡의 품질 특성	박영경	산업식품공학
372	201109	Inactivation of Escherichia coli O157:H7 on Radish Seeds by Sequential Treatments with Chlorine Dioxide, Drying, and Dry Heat without Loss of Seed Viability	Bang, Jihyun	APPLIED AND ENVIRONMENTAL MICROBIOLOGY
373	201109	Casting mold patterning for lateral capillary force migration on PDMS microchannel	Kim, Yong-Hoon	APPLIED SURFACE SCIENCE
374	201109	재배지역별 청양고추의 품질 특성	황인국	한국식품영양과학회지
375	201109	Effects of Different Sanitizers on the Quality of ‘Tah Tasai’ Chinese Cabbage (Brassica campestris var. narinosa) Baby Leaves	김지강	한국식품저장유통학회
376	201109	ABIPrism 7000SDSplatform에서 개발된 Cronobactersakazakii검출법을 CepheidSmartCycler？？ Ⅱ으로 변환 적용	천정환	한국수의공중보건학회지
377	201109	전자상거래농업인의 주체-자원-환경요인별 성과관계 구명	김사균	농업경영.정책연구
378	201109	학교급식의 지역농산물 활용에 대한 농업인 인식에 관한 연구	김영	농촌지도와 개발
379	201109	농업교육훈련 프로그램의 효율성 분석	장우환	농업교육과 인적자원개발(한국농업교육학회)
380	201109	Preparation of Poly(vinyl acetate)/Silver Hollow Microspheres via Suspension Polymerization	Yeum, Jeong Hyun	POLYMER-KOREA
381	201109	농업용수를 공급하는 호소 수역 내 잔류 농약의 생태위해성평가 : 위해지수방법과 확률론적 방법	이지호	한국환경농학회지
382	201109	부트스트랩을 이용한 소나무의 목재기본밀도 추정 및 평가	표정기	한국임학회지
383	201109	농식품의 전자상거래 활성화 요인 분석	정수연	전자상거래학회지
384	201110	Anti-inflammatory Effects of Cowpea (Vigna sinensis K.) Seed Extracts and Its Bioactive Compounds	Lee, Sang Min	JOURNAL OF THE KOREAN SOCIETY FOR APPLIED BIOLOGICAL CHEMISTRY
385	201110	Effect of Apoptosis Induction of Ailanthus altissima on Human Lung Carcinoma Cells	황유진	농업생명과학연구
386	201110	Development and Validation of a Quick Easy Cheap Effective Rugged and Safe-based Multi-residues Analysis Method for Persimmon, Grape and Pear using Liquid Chromatography-tandem Mass Spectrometry	자우윈민	JOURNAL OF THE KOREAN SOCIETY FOR APPLIED BIOLOGICAL CHEMISTRY
387	201110	Ethyl Acetate Extract of Korean Rice Wine Lees Inhibits IgE-Mediated Degranulation in Rat Basophilic Leukemia RBL-2H3 Cells and Passive Cutaneous Anaphylaxis in Mice	강여진	생명과학회지
388	201110	Mucosal Injuries due to Ribosome-Inactivating Stress and the Compensatory Responses of the Intestinal Epithelial Barrier	문유석	toxins
389	201110	가축분퇴비와 유기질비료에서 병원성박테리아의 분포도 분석	정규석	한국토양비료학회지
390	201110	쌀 품종의 배유 이화학적 특성에 따른 제빵 적성 비교	윤미라	한국작물학회지
391	201110	Efficacy of different washing solutions and contact times on the microbial quality and safety of fresh-cut paprika	B. Kumar Das	FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL
392	201110	농산부산물을 이용한 in vitro 반추위발효 특성 및 적정 배합수준을 통한 옥수수 및 대두박 대체 효과	박중국	한국동물자원과학회지
393	201110	Genome Sequence of Lactobacillus salivarius NIAS840, Isolated from Chicken Intestine	Ham, Jun-Sang	JOURNAL OF BACTERIOLOGY
394	201111	Relationship of Radical Scavenging Activities and Anthocyanin Contents in the 12 Colored Rice Varieties in Korea	Seo, Woo Duck	JOURNAL OF THE KOREAN SOCIETY FOR APPLIED BIOLOGICAL CHEMISTRY
395	201111	쌀단백질 잔사발효물이 효모추출물의 맛특성에 미치는 영향	정하열	산업식품공학
396	201111	어메니티관광형 농업경영체의 특성에 관한 연구	권중섭	동북아관광연구
397	201111	곡류코지를 이용하여 제조한 당화쌀죽의 품질특성	황인국	한국식품영양과학회지
398	201112	베트남에서의 한국음식 수용과정과 세계화 전략	김미혜	한국식생활문화학회지
399	201112	고추장 및 김치용 고춧가루의 입도별 품질 특성	오승희	한국식품영양과학회지
400	201112	Dual inhibition of Melissa officinalis ethanolic extract on melanogenesis in B16-F1 murine melanocytes: inhibition of tyrosinase activity and its gene expression	이성준	식품과학
401	201112	조리방법에 따른 12곡 소스의 이화학적 특성 및 관능적 특성 연구	이슬	경민대학연구논총
402	201112	Effect of clay contents on mechanical and water vapor barrier properties of agar-based nanocomposite films	Rhim, Jong-Whan	CARBOHYDRATE POLYMERS
403	201112	톳가루의 첨가가 열무김치의 품질에 미치는 영향	문성원	한국식품영양과학회지
404	201112	Emodin, a naturally occurring anthraquinone derivative, suppresses IgE-mediated anaphylactic reaction and mast cell activation	Lu, Yue	BIOCHEMICAL PHARMACOLOGY
405	201112	Chelating effect of Leek (Allium tuberosum Rottler ex Sprengel) containing chlorophyll on Cd, Pb, and As	Chung, Jae Hwan	JOURNAL OF THE KOREAN SOCIETY FOR APPLIED BIOLOGICAL CHEMISTRY
406	201112	Hog millet (Panicum miliaceum L.)-supplemented diet ameliorates hyperlipidemia and hepatic lipid accumulation in C57BL/6J-ob/ob mice	Park, Mi-Young	NUTRITION RESEARCH AND PRACTICE
407	201112	누룩 및 조효소제가 정치배양현미식초의 유리아모노산과 휘발성분에 미치는 영향	이수원	한국식품과학회지
408	201112	한식 건강 메뉴의 선정 및 <식료찬요>를 통한 효능성 연구	정혜경	한국식품영양학회지
409	201112	시판 정치배양 현미식초의 유리아미노산 및 휘발성 향기성분 특성 분석	김귀란	한국식품저장유통학회
410	201112	국산 포도로부터 분리된 Saccharomyces cerevisiae에 의한 동결농축 사과주스의 알코올 발효특성	최상훈	한국식품저장유통학회
411	201112	Human HaCaT Cell Toxicity Associated with Oxidative Stress on the Polished Rice Grown Adjacent to Abandoned Mines and Potential Health Risk through Rice Intake	Lee, Ji-Ho	JOURNAL OF THE KOREAN SOCIETY FOR APPLIED BIOLOGICAL CHEMISTRY
412	201112	The beneficial effects of aged black garlic extract on obesity and hyperlipidemia in rats fed a high-fat diet	Kim, Inhye	Journal of Medicinal Plants Research
413	201112	발효 천궁의 항산화 및 항당뇨 활성에 관한 연구	박신영	대한본초학회지
414	201112	Sequence type 72 meticillin-resistant Staphylococcus aureus isolates from humans, raw meat and soil in South Korea	Ko, Kwan Soo	JOURNAL OF MEDICAL MICROBIOLOGY
415	201112	Influence of Extruded Hemp-Rice Flour Addition on the Physical Properties of Wheat Bread	WangYuan-Yuan	journal of Food Science and Nutrition
416	201112	Effects of the addition of hemp powder on the physicochemical properties and energy bar qualities of extruded rice	Norajit, Krittika	FOOD CHEMISTRY
417	201112	Simultaneous determination of macrolide residues in fish and shrimp by liquid chromatography-tandem mass spectrometry	조미라;Jo, Mi Ra	FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY
418	201112	Leptin 결핍 ob/ob 마우스에서 소맥엽 추출물의 혈당 강하 및 혈중 콜레스테롤에 미치는 효과	이선희	한국식품영양과학회지
419	201112	Anthocyanins from purple sweet potato attenuate dimethylnitrosamine-induced liver injury in rats by inducing Nrf2-mediated antioxidant enzymes and reducing COX-2 and iNOS expression	Hwang, Yong Pil	FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY
420	201112	Prevalence of Bacillus cereus bacteriophages in fermented foods and characterization of phage JBP901	Shin, Hakdong	RESEARCH IN MICROBIOLOGY
421	201112	Expression of recombinant human interleukin-32 in Pleurotus eryngii	Chung, Sang Jun	ANNALS OF MICROBIOLOGY
422	201112	잠재적 생균제로서 식물 젖산균의 분리 및 특성	김정도	미생물생명공학회지
423	201112	잣나무( Pinus koraiensis)의 cDNA library 제작 및 EST 분석	김준기	농업과학연구
424	201112	두부제품의 소비행태 및 친환경 속성별 가치 추정	최세현	Korean journal of organic agriculture
425	201112	수도용 제초제 생산과 잡초발생 양상	오세문	한국잡초학회지
426	201112	채소에서 A형 간염 바이러스 검출을 위한 RT-PCR-ELISA 개발	탁홍민	Food Control
427	201112	Identification of the BrRHP1 locus that confers resistance to downy mildew in Chinese cabbage (Brassica rapa ssp pekinensis) and development of linked molecular markers	Kim, Sunggil	THEORETICAL AND APPLIED GENETICS
428	201112	Structural and functional comparative mapping between the Brassica A genomes in allotetraploid Brassica napus and diploid Brassica rapa	Jiang, Congcong	THEORETICAL AND APPLIED GENETICS
429	201112	간장첨가량을 달리하여 제조한 저염 새송이 버섯장아찌의 품질 및 관능특성	정은아	Culinary Research(한국조리학회지)
430	201112	Antioxidative and Anticancer Activities of Korean Wild Edible Vegetables	Hye-Im Woo	한국생활과학연구
431	201112	PCR-free digital minisatellite tandem repeat genotyping	Chen, Yuchao	ELECTROPHORESIS
432	201112	Pyrosequencing을 이용한 전통된장 제조과정중 세균군집구조의 분석	엄태붕	한국미생물학회지
433	201112	김치에서 분리한 Lactococcus lactis ET45가 생산하는 박테리오신의 특성	김민수	한국미생물학회지
434	201112	Changes in Carotenoids, Ascorbic Acids, and Quality Characteristics by the Pickling of Paprika (Capsicum Annuum L.) Cultivated in Korea	Park, Jihyun	JOURNAL OF FOOD SCIENCE
435	201112	한국산 8품종 고구마 분말 특성	신말식	한국식품조리과학회지
436	201112	전자상거래형 농업경영체의 특성에 관한 연구	권중섭	경북대농학지
437	201112	Immunotherapy of Malignant Melanoma with Tumor Lysate-Pulsed Autologous Monocyte-Derived Dendritic Cells	Dae Suk Kim	Yonsei Medical Journal
438	201112	열처리 양파로부터 항산화물질의 분리동정	황인국	한국식품영양과학회지
439	201112	밀의 배합비율과 수분 첨가율에 따른 벼누룩 품질특성	정석태	동아시아식생활학회지
440	201112	In Situ 방법을 이용한 단백질분해효소 처리 사료단백질의 반추위내 분해 특성에 관한 연구	임동현	動物資源硏究
441	201112	한외여과로 농축된 원유로부터 제조된 Mozzarella 치즈의 이화학적 특성에 관한 연구; 총설	송광영	한국유가공기술과학회지
442	201112	A master packaging system for preserving strawberries in the fresh produce supply chain	Jeong, Mijin	JOURNAL OF FOOD AGRICULTURE & ENVIRONMENT
443	201112	Inhibitory Effects of Organic Acids Combined with Modified Atmosphere Packaging on Foodborne Pathogens on Cabbage	Bae, Young-Min	Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry
444	201112	Influence of Soil Characteristics and Arsenic, Cadmium, and Lead Contamination on Their Accumulation Levels in Rice and Human Health Risk through Intake of Rice Grown nearby Abandoned Mines	Park, Byung-Jun	JOURNAL OF THE KOREAN SOCIETY FOR APPLIED BIOLOGICAL CHEMISTRY
445	201112	Improvement of Modified Charcoal-Cefoperazone-Deoxycholate Agar by Supplementation with a High Concentration of Polymyxin B for the Detection of Campylobacter jejuni and C. coli in Chicken Carcass Rinse	천정환	Applied and Environmental Microbiology
446	201112	Effects of storage temperature and time on the biogenic amine content and microflora in Korean turbid rice wine, Makgeolli	Kim, Jae Young	FOOD CHEMISTRY
447	201112	농업교육이 농업소득 증대에 미치는 효과분석	서종석	농업경제연구
448	201112	국내산 과일 및 채소 추출물을 이용한 체중 조절 관련 기능성 식품소재 탐색	김인혜	한국생활과학연구
449	201112	국내외 시판 쌀된장의 품질특성	최혜선	한국식품저장유통학회
450	201112	Calcinated calcium and mild heat treatment on storage quality and microbial populations of fresh-cut iceberg lettuce	Kim, Ji Gang	HORTICULTURE ENVIRONMENT AND BIOTECHNOLOGY
451	201112	국가식품성분표 발간 및 식품 종합정보망 구축 현황	김소영	식품과학
452	201112	Skin Hydration and Collagen Synthesis of AF-343 in HS68 Cell Line and NC/Nga mice by Filaggrin Expression and Suppression of Matrix Metalloproteinase	조수묵	한국독성학회지(Toxicological Research)
453	201112	Red Liriope Platyphylla Were Significantly Increased the secretion of insulin and nerve growth factor	SunIlChoi	한국실험동물학회 동계심포지움
454	201112	Ethanolic Fermentation from Red Ginseng Extract Using Saccharomyces cerevisiae and Saccharomyces carlsbergensis	Jang, Mi	FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY
455	201112	Water Vapor Adsorption Isotherms of Agar-Based Nanocomposite Films	Rhim, Jong-Whan	JOURNAL OF FOOD SCIENCE
456	201112	Gene encoding PnFL-2 with TIFY and CCT motifs may control floral induction in Pharbitis nil	Kim, Kang Chang	GENES & GENOMICS
457	201112	Expression of anti-breast cancer monoclonal antibody in transgenic plant	김득수	한국환경농학회지
458	201112	Relationship between ganglioside expression and anti-cancer effects of the monoclonal antibody against epithelial cell adhesion molecule in colon cancer	Kwak, Dong Hoon	EXPERIMENTAL AND MOLECULAR MEDICINE
459	201112	외식소비자의 친환경 소비행동과 유기농메뉴 선택의도의 결정요인	홍경완	관광·레저연구
460	201112	Electrospinning Fabrication and Characterization of Poly(vinyl alcohol)/Waterborne Polyurethane/Montmorillonite Nanocomposite Nanofibers	Kim, In Kyo	POLYMER-KOREA
461	201112	Induction of human microsomal prostaglandin E synthase 1 by activated oncogene RhoA GTPase in A549 human epithelial cancer cells	Choi, Hye Jin	BIOCHEMICAL AND BIOPHYSICAL RESEARCH COMMUNICATIONS
462	201112	털부처꽃 에탄올 추출물이 고지방식이를 급여한 흰쥐의 지질대사에 미치는 영향	김희연	한국약용작물학회지
463	201112	청양고추가루와 볶은 콩가루를 이용한 개량식 청고추장의 품질특성	신경은	Culinary Research(한국조리학회지)
464	201112	습식분해 및 직접용해법에 따른 천일염 중 무기성분 함량 비교	김영섭	한국식품저장유통학회
465	201112	선식용 곡류원료 및 제조공정에 따른 유해미생물 오염도 분석	김진희	한국식품위생안전성학회지
466	201112	PLA 필름으로 포장한 딸기의 품질	박형우	KOREAN JOURNAL OF PACKAGING SCIENCE & TECHNOLOGY
467	201112	Relaxant Effect of Quinoline Derivatives on Histamine-induced Contraction of the Isolated Guinea Pig Trachea	Lee, Chi-Hoon	JOURNAL OF THE KOREAN SOCIETY FOR APPLIED BIOLOGICAL CHEMISTRY
468	201112	Diosgenin stimulates osteogenic activity by increasing bone matrix protein synthesis and bone-specific transcription factor Runx2 in osteoblastic MC3T3-E1 cells	Alcantara, Ethel H.	JOURNAL OF NUTRITIONAL BIOCHEMISTRY
469	201112	토란분말의 건조, 볶음 및 증자 조건에 따른 이화학적 특성	문지혜	한국식품과학회지
470	201112	쑥 추출물 함유 음료와 미세캡슐의 제조 및 저장 중 휘발성분 변화	박민희	한국식품과학회지
471	201112	Phycicoccus ginsenosidimutans sp. nov., isolated from soil of a ginseng field	왕리앙;Wang, Liang;왕리앙	INTERNATIONAL JOURNAL OF SYSTEMATIC AND EVOLUTIONARY MICROBIOLOGY
472	201112	The genome of the mesopolyploid crop species Brassica rapa	Wang, Xiaowu	NATURE GENETICS
473	201112	산업연관분석을 이용한 학교급식의 경제적 파급효과분석-전라남도 나주시 초등학교 급식사례를 중심으로	홍경완	한국산학기술학회논문지
474	201112	당근 검은잎마름병원균 Alternaria dauci의 포자발아에 미치는 환경인자의 영향	박경훈	식물병연구
475	201112	Evaluation of Selective Enrichment Broths and Chromogenic Media for Salmonella Detection in Highly Contaminated Chicken Carcasses	현지연	Poultry Science
476	201112	우유 및 유제품의 안전성 평가를 위한 미생물학적 위해요소의 위해평가	김현욱	한국유가공기술과학회지
477	201112	전국 논토양과 시설하우스 토양 중 잔류농약 모니터링과 환경 노출성	박병준	농약과학회지
478	201112	외식업체의 가공채소 이용실태 및 산지조직의 대응방안 연구	황수철	식품유통연구
479	201112	농상공연대, 지역 활성화, 복합 산업화	서윤정	농촌관광연구
480	201112	Isolation of Sterols from Cowpea (Vigna sinensis) Seeds and Their Promotion Activity on HO-1	Cui, En-Ji	JOURNAL OF THE KOREAN SOCIETY FOR APPLIED BIOLOGICAL CHEMISTRY
481	201112	감 과피 분말을 첨가한 식빵의 품질특성	신동선	한국식품조리과학회지
482	201112	천일염 생산공정별 미생물 분포 조사 및 호염미생물 동정	김소영	한국미생물생명공학회지
483	201112	Survival and colonization of Escherichia coli O157:H7 on spinach leaves as affected by inoculum level and carrier, temperature and relative humidity	Choi, S.	JOURNAL OF APPLIED MICROBIOLOGY
484	201112	Effect of Treatment with Ozonated Water on Shelf Life of Refrigerated Meat	Kim, Min-Ju	KOREAN JOURNAL FOR FOOD SCIENCE OF ANIMAL RESOURCES
485	201112	Nutritional Properties and Biological Activities of Artemisia annua L.	RyuJi-Hyun	한국식품영양과학회지
486	201112	Metabolomic analysis of meju during fermentation by ultra performance liquid chromatography-quadrupole-time of flight mass spectrometry (UPLC-Q-TOF MS)	Kang, Hee Joo	FOOD CHEMISTRY
487	201112	Prevalence and antimicrogram of Staphylococcus intermedius group isolates from veterinary staff, companion animals, and the environment in veterinary hospitals in Korea	Youn, Jung-Ho	JOURNAL OF VETERINARY DIAGNOSTIC INVESTIGATION
488	201112	Construction of a conditional lethal Salmonella mutant via genetic recombination using the ara system and asd gene	Kim, Sam Woong	JOURNAL OF MICROBIOLOGICAL METHODS
489	201112	한국인의 에너지 영양소의 섭취와 다소비 음식 및 주식류 섭취비율의 추이(1∼4기 국민건강영양조사 자료를 중심으로)	강민숙	한국지역사회생활과학회지
490	201112	단감 저상품과와 팥을 이용한 앙금 제조	최윤희	한국지역사회생활과학회지
491	201112	전처리 조건및 건조방법에 따른 분말마늘의 품질특성및 생리활성	장영은	한국식품영양과학회지
492	201112	유기 반추동물 전용 수입산 유기사료 및 국내산 유기 부산물의 사료적 가치 평가	박중국	한국유기농업학회지
493	201112	현미와 흑미의 항산화 성분 및 항산화 활성	김창원	Food Engineering Progress
494	201112	Geographical and Annual Variation in Lipophilic Shellfish Toxins from Oysters and Mussels along the South Coast of Korea	이가정;Lee, Ka Jeong;이가정	JOURNAL OF FOOD PROTECTION
495	201112	Purple sweet potato anthocyanins attenuate hepatic lipid accumulation through activating adenosine monophosphate-activated protein kinase in human HepG2 cells and obese mice	Hwang, Yong Pil	NUTRITION RESEARCH
496	201112	Hepatic Gene Expression Profiles Are Altered by Dietary Unsalted Korean Fermented Soybean (Chongkukjang) Consumption in Mice with Diet-Induced Obesity	SohJuRyoun	Journal of Nutrition and Metabolism
497	201112	Mutagenic and antimutagenic effects of hemp seed oil evaluated by Samonella testing	전정애	Korean journal of food science and technology
498	201112	병원성미생물 및 유해물질 검출을 위한 PDA 센서	임민철	한국유가공기술과학회지
499	201112	Molecular authentication of Panax ginseng and ginseng products using robust SNP markers in ribosomal external transcribed spacer region	Wang, Hongtao	JOURNAL OF PHARMACEUTICAL AND BIOMEDICAL ANALYSIS
500	201112	초임계유체 추출에 의한 생가 (Zingiber officinale Roscoe) Oleoresin의 품질특성	이명희	한국식품위생안전학회
501	201112	A method for selection of restriction enzymes for sdCAPS marker construction	Jeong, YeSol	PLANT BREEDING
502	201112	신선편이 엽채류 및 조미채소류의 냉장저장 중 품질변화	김수진	한국식품영양과학회지
503	201112	The Changes of Natural Microflora in Liver Sausage with Kimchi Powder during Storages	Kim, Hyoun Wook	KOREAN JOURNAL FOR FOOD SCIENCE OF ANIMAL RESOURCES
504	201112	살균제 Boscalid의 살포방법에 따른 인삼의 부위별 잔류 양상	황정인	농약과학회지
505	201112	Defense Genes Induced by Pathogens and Abiotic Stresses in Panax ginseng C. A. Meyer	Lee, Ok Ran	JOURNAL OF GINSENG RESEARCH
506	201112	QuEChERS법과 PTV-GC-TOF/MS를 이용한 비지방성 농산물 중 243종 농약의 동시분석	주옥정	농약과학회지
507	201112	Development of a liposome-based immunochromatographic strip assay for the detection of Salmonella	Shukla, Shruti	ANALYTICAL AND BIOANALYTICAL CHEMISTRY
508	201112	농약 이화학시험 분석기관 정도관리체계 확립연구	장희라	농약과학회지
509	201112	한국 연안산 방사무늬김(Porphyra yezoensis)의 일반성분 및 미네랄 함량	목종수	한국수산과학회지
510	201112	Anti-hyperlipidemia and Anti-arteriosclerosis Effects of Sea Tangle (Laminaria japonica) in Sprague-Dawley Rats Tangle (Laminaria japonica) in Sprague	이승주	Fisheries and Aquatic Sciences
511	201112	Identification and Characterization of Useful Fungi with α-Amylase Activity from the Korean Traditional Nuruk	김혜련	Mycobiology
512	201112	초분광 반사광 영상을 이용한 ‘후지’ 사과의 멍 검출에 관한 연구	모창연	바이오시스템공학
513	201112	Monitoring of Leuconostoc Population During Sauerkraut Fermentation by Quantitative Real-Time Polymerase Chain Reaction	Kim, So-Young	JOURNAL OF MICROBIOLOGY AND BIOTECHNOLOGY
514	201112	상추와 생산환경의 미생물 안전성 평가	김세리	한국식품위생안전성학회지
515	201112	우유 및 유제품의 안전성 평가를 위한 바이오센서의 이용	김현욱	한국유가공기술과학회지
516	201112	Comparison of ELISA and HPLC methods for the determination of biogenic amines in commercial doenjang and gochujang	Kim, Tae-Kyun	FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY
517	201112	고문헌 유래 삼해주의 제조방법에 따른 품질특성	박지혜	동아시아식생활학회지
518	201112	국산과 수입산 천일염의 지방산 분석	김수연	한국환경농학회지 (Online)
519	201112	Structure of fomitellan A, a mannofucogalactan from the fruiting bodies of Fomitella fraxinea	Soo-Muk Cho	Bioorganic & Medicinal Chemistry Letters
520	201112	로컬푸드에 대한 전문가 인식 조사	홍경완	한국산학기술학회논문지
521	201112	일본의 농촌활성화 정책과 시사점	서윤정	강원 농업생명환경연구
522	201112	Anthocyanin profiling and radical scavenging activity of selected pigmented rice varieties	히바	한국환경농학회지 (Online)
523	201112	저장 중 머스크멜론의 품종별 품질 특성 비교	차환수	한국식품저장유통학회지
524	201112	？ Contamination patterns and molecular typing of Bacillus cereus in red pepper powder processing	Seung-YoubBaek	한국식품영양과학회 초록집
525	201112	Safety and efficacy of a virulence gene-deleted live vaccine candidate for fowl typhoid in young chickens	Matsuda, Kiku	AVIAN PATHOLOGY
526	201112	Distribution of newly described enterotoxin-like genes in Staphylococcus aureus isolated from ready-to-eat foods in Korea	Oh, Su Kyung	FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY
527	201112	신선편의 샐러드와 유기농 채소류의 미생물학적 품질 및 식중독 미생물 오염도	조미진	한국식품과학회지
528	201112	Red Liriope platyphylla stimulate the insulin secretion from pancreatic islets cells with the glucose independent pattern	HyeRyunLee	한국실험동물학회 국제학술대회
529	201112	Insilico Analysis for Expressed Sequence Tags from Embryogenic Callus and Flower Buds of Panax ginseng C. A. Meyer	Sathiyamoorthy, Subramaniyam	JOURNAL OF GINSENG RESEARCH
530	201112	저탄소 친환경 PLA 필름으로 포장한 콩나물의 신선도	박형우	KOREAN JOURNAL OF PACKAGING SCIENCE & TECHNOLOGY
531	201112	계절, 부분, 색의 영향에 의한 양배추의 유리 아미노산 함량 변화	오일남	농업과학연구
532	201112	ISSR 표지에 의한 서양민들레와 흰민들레 수집종의 유전적 다양성 및 유연관계 분석	류재혁	한국약용작물학회지
533	201112	Growth Inhibition of Foodborne Pathogens by Kimchi Prepared with Bacteriocin-Producing Starter Culture	Chang, Ji Yoon	JOURNAL OF FOOD SCIENCE
534	201112	Biotransformation of Ginsenoside Rb(1) to Prosapogenins, Gypenoside XVII, Ginsenoside Rd, Ginsenoside F(2), and Compound K by Leuconostoc mesenteroides DC102	Quan, Lin-Hu	JOURNAL OF GINSENG RESEARCH
535	201112	Effect of atmospheric pressure plasma on inactivation of pathogens inoculated onto bacon using two different gas compositions	Kim, Binna	FOOD MICROBIOLOGY
536	201112	Edge Browning and Microbial Quality of Fresh-cut Iceberg Lettuce with Different Sanitizers and Contact times	J. Gang Kim	Bulgarian Journal of Agricultural Science
537	201112	강우 발생에 따른 남해 봉천 방출수가 강진만 해역의 세균학적 수질에 미치는 영향범위 평가	박큰바위	한국수산과학회지
538	201112	현미코지를 이용한 쌀된장의 특성	황종현	한국식품저장유통학회
539	201112	Molecular and morphological identification of fungal species isolated from bealmijang meju	김지연	JOURNAL OF MICROBIOLOGY AND BIOTECHNOLOGY
540	201112	Effects of Red Ginseng Extract on the Epididymal Sperm Motility of Mice Exposed to Ethanol	Jang, Mi	INTERNATIONAL JOURNAL OF TOXICOLOGY
541	201112	Comparative analyses of total phenols, flavonoids, saponins and antioxidant activity in yellow soy beans and mung beans	Lee, Ji Hye	INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
542	201112	Anti-diabetic Effect of the Exopolysaccharides (EPS) Produced from Cordyceps sinensis on ob/ob Mice	ChoiJang-Won	KSBB Journal
543	201112	Anthocyanins isolated from the purple-fleshed sweet potato attenuate the proliferation of hepatic stellate cells by blocking the PDGF receptor	Choi, Jae Ho	ENVIRONMENTAL TOXICOLOGY AND PHARMACOLOGY
544	201112	개똥쑥의 항산화 및 항암활성과 기능성 물질의 탐색	류지현	한국식품영양과학회지
545	201112	Cordycepin-induced apoptosis and autophagy in breast cancer cells are independent of the estrogen receptor	Choi, Sunga	TOXICOLOGY AND APPLIED PHARMACOLOGY
546	201112	Characterization of Hempseed Protein in Cheungsam from Korea	KimJum-Ji	한국산학기술학회논문지
547	201112	Effect of Phenolic Extract of Dry Leaves of Lespedeza cuneata G. Don on Antioxidant Capacity and Tyrosinase Inhibition	Cho, Eun Jung	KOREAN JOURNAL OF HORTICULTURAL SCIENCE & TECHNOLOGY
548	201112	Purification and characterization of a novel, highly potent fibrinolytic enzyme from Paecilomyces tenuipes	Kim, Hoe Chang	PROCESS BIOCHEMISTRY
549	201112	Improved Kalman Filter Method for Measurement Noise Reduction in Multi Sensor RFID Systems	Eom, Ki Hwan	SENSORS
550	201112	Manassantin A Isolated from Saururus chinensis Inhibits 5-Lipoxygenase-Dependent Leukotriene C(4) Generation by Blocking Mitogen-Activated Protein Kinase Activation in Mast Cells	Kim, Su Jeong	BIOLOGICAL & PHARMACEUTICAL BULLETIN
551	201112	The Changes of Natural Microflora in Liver Sausage with Kimchi Powder during Storages	Kim, Hyoun Wook	KOREAN JOURNAL FOR FOOD SCIENCE OF ANIMAL RESOURCES
552	201112	Development of a multiplex amplification refractory mutation system for simultaneous authentication of Korean ginseng cultivars Gumpoong and Chungsun	Wang, Hongtao	MITOCHONDRIAL DNA
553	201112	Evaluation of the Oral Acute Toxicity of Black Ginseng in Rats	Lee, Mi-Ra	JOURNAL OF GINSENG RESEARCH
554	201112	돌단풍 에탄올 추출물이 고지방식이를 급여한 흰쥐의 지질대사에 미치는 영향	박유화	한국식품영양과학회지
555	201112	Survival and Growth of Foodborne Pathogens in Minimally Processed Vegetables at 4 and 15 &#9702;C	전준기	Journal of Food Science
556	201112	청양고추 착즙액을 첨가한 두부의 품질 특성	황인국	한국식품영양과학회지
557	201112	들깻잎과 생산환경에서 분리한 Bacillus cereus의 독소유전자 및 항생제 내성 조사	김세리	한국식품과학회지
558	201112	Comparative Analysis of Physicochemicals and Antioxidative Properties of New Giant Embryo Mutant, YR23517Acp79, in Rice (Oryza sativa L.)	Seo, Woo Duck	JOURNAL OF THE KOREAN SOCIETY FOR APPLIED BIOLOGICAL CHEMISTRY
559	201112	Production of Coturnix quail immunoglobulins Y (IgYs) against Vibrio parahaemolyticus and Vibrio vulnificus	Kassim, Neema	FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY
560	201112	전국 미곡종합처리장에서 채집한 2009년산 쌀과 가공부산물 시료의 독소생성곰팡이 오염	손승완	식물병연구
561	201112	단순 가공 식품재료 활용을 위한 혼합무배생채의 저장기간에 따른 품질특성 및 레시피 기준 설정	백옥희	동아시아식생활학회지
562	201112	쌀당화액을 이용하여 제조한 당화 방울토마토죽의 품질특성	김진숙	한국식품조리과학회지
563	201112	인삼에 발생하는 가루깍지벌레의 환경친화형 방제기술	서미자	농약과학회지
564	201112	보통메밀과 쓴메밀의 산화적 스트레스 개선 및 위암 억제 효과	이해송	대한암예방학회지
565	201112	Immunomodulatory Effect of Petasites japonicas on Murine Splenocytes	황유진	대한암예방학회지
566	201112	Efficacy of Bacteriophage Therapy on Horizontal Transmission of Salmonella Gallinarum on Commercial Layer Chickens	Lim, Tae-Hyun	AVIAN DISEASES
567	201112	막걸리용 효모의 분리 및 선발	김혜련	식품과학과 산업
568	201112	Aspergillus속과 Bacillus subtilis를 이용한 된장메주 발효 중 품질 특성	김종욱	한국식품과학회지
569	201112	Comparison of the Safety and Efficacy of a New Live Salmonella Gallinarum Vaccine Candidate, JOL916, with the SG9R Vaccine in Chickens	Matsuda, Kiku	AVIAN DISEASES
570	201112	Ginsenoside Rb1 improves spatial learning and memory by regulation of cell genesis in the hippocampal subregions of rats	Liu, Lei	BRAIN RESEARCH
571	201112	Repetitious Steaming-induced Chemical Transformations and Global Quality of Black Ginseng Derived from Panax ginseng by HPLC-ESI-MS/MS(n) Based Chemical Profiling Approach	Sun, Bai-Shen	BIOTECHNOLOGY AND BIOPROCESS ENGINEERING
572	201112	Development of a Proficiency Test Specimen for Enumerating Escherichia coli in Molluscan Bivalve Shellfish	권지영	Fisheries and Aquatic Sciences
573	201112	탈지미강 단백질의 가수분해 및 분해물의 특성 연구	김창원	Food Engineering Progress
574	201112	Evaluation of antimicrobial, antioxidant and antithrombin activities of domestic fruit and vegetable juice	이만효	Korean J. Microbiol. Biotechnol.
575	201112	Kefir가 Human Rotavirus의 세포 감염 억제 및 당뇨병 Mouse에 미치는 영향; 총설	이종익	한국유가공기술과학회지
576	201112	메밀 새싹채소의 저장품질에 대한 수확후 처리공정 효과	홍석인	한국식품과학회지
577	201112	비타민 K와 골 건강	임상동	한국유가공기술과학회지
578	201112	유기낙농가 사육환경 중 미생물 및 항생제 내성 분석	설국환	한국유가공기술과학회지
579	201112	검정동부 종피에서의 색소 추출과 추출색소의 저장 안정성 연구	정양숙	한국자원식물학회지
580	201112	단백질 및 지질함량이 다른 배합사료와 생사료로 사육한 넙치의 육질평가	안철민	한국식품저장유통학회지
581	201112	Quantitative Analysis of Ginsenosides Composition in Flower Buds of Various Ginseng Plants	Ko, Sung Kwon	JOURNAL OF THE KOREAN SOCIETY FOR APPLIED BIOLOGICAL CHEMISTRY
582	201112	한국형 Koumiss제조 특성에 관한 연구	이종익	한국식품영양학회지
583	201112	메기(Silurus asotus)에 투여한 멜라민의 체내함량 변화	김풍호	한국수산과학회지
584	201112	Carbonic Maceration처리에 의한 Campbell Early 발효액의 감산	장은하	한국식품저장유통학회
585	201112	발효제 비율에 따른 현미식초의 품질 특성	백창호	한국식품저장유통학회
586	201112	Anti-Inflammatory Activities of Hog Millet (Panicum miliaceum L.) in Murine Macrophages through IRAK-4 Signaling	Park, Mi-Young	한국식품영양학회지 = The Korean journal of food and nutrition
587	201112	Biological activities of Maillard reaction products (MRPs) in a sugar-amino acid model system	황인국	Food Chemistry
588	201112	Enhancement of centelloside production from cultured plants of Centella asiatica by combination of thidiazuron and methyl jasmonate	유남희	Plant Biotechnology Reports
589	201112	시설재배 토양 중 내분비계장애 추정농약의 잔류 모니터링 및 지하수 용탈 가능성	노현호	농약과학회지
590	201112	종 특이 PCR primer 조합을 이용한 옥수수 오염 Fusarium verticillioides의 PCR 검출	강미란	식물병연구
591	201112	안지오텐신 전환효소 저해 활성 및 항산화 활성을 가진 젖산균의 분리 및 특성	박성보	Journal of life science
592	201112	단백질가수분해효소를 이용한 탁주박의 가수분해 및 그 분해물의 특성	김창원	KOREAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
593	201112	Angiotensin-converting enzyme inhibitory effects of whey protein hydrolyzate prepared using Protamex	Jo, M. N.	MILCHWISSENSCHAFT-MILK SCIENCE INTERNATIONAL
594	201112	Canola Oil로부터 코코아버터와 유사한 Triacylglycerol 조성을 가진 재구성지질의 효소적 합성 최적화 연구	문준희	한국식품영양과학회지
595	201112	Analysis of microflora in gochujang, Korean traditional fermented food	JangS.J.	Food science and biotechnology
596	201112	Skipping breakfast is associated with diet quality and metabolic syndrome risk factors of adults	Min, Chanyang	NUTRITION RESEARCH AND PRACTICE
597	201112	누룩첨가량 및 발효조건을 달리한 현미식초의 품질특성	이수원	한국식품저장유통학회
598	201112	메밀을 이용한 속성장의 품질특성	최혜선	한국식품과학회지
599	201112	Expression and Production of Therapeutic Recombinant Human Platelet-Derived Growth Factor-BB in Pleurotus eryngii	Choi, Jun-Hui	APPLIED BIOCHEMISTRY AND BIOTECHNOLOGY
600	201112	MiRPI: Portable software to identify highly conserved microRNAs, their targets and to calculate precursor statistics.	DhandapaniVignesh	Genomics & Informatics

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