식품-유통 R&D 관련 논문 1-300

식품-유통 R&D 관련 논문 1-300

no	발표년월	논문명	저자	게재지명
1	200912	Calcium Ion-Calixquinone Complexes Adsorbed on a Silver Electrode	Kang,S.K.;Kang, S.K.	The journal of physical chemistry. C
2	200912	연잎 분말을 첨가한 두부의 품질 특성	박복희	한국식생활문화학회지
3	200912	Bioactive compounds and antioxidant and antiproliferative activities of korean white lotus cultivars.	Park,Yong-Seo;Park, Yong-Seo	Journal Of Medicinal Food
4	200912	메밀 새싹채소의 주요 내재미생물 분석 및 염소처리에 따른 품질변화	홍석인	한국식품과학회지
5	200912	Carnobacterium jeotgali sp nov., isolated from a Korean traditional fermented food	Kim, Min-Soo;Kim, M.-S.	INTERNATIONAL JOURNAL OF SYSTEMATIC AND EVOLUTIONARY MICROBIOLOGY
6	200912	HACCP 적용을 중심으로 본 해외 식품운반 관리체계의 특징과 우리나라 축산물 유통단계 안전관리 현황 조사 연구	김현욱	한국축산식품학회지
7	200912	Inactivation of a Norovirus Surrogate by High Pressure Treatment	이희정	한국수산과학회지
8	200912	비가열 처리 기술의 가공원리와 식품응용	이동언	식품과 기계
9	200912	장독소 유전자 함유 Bacillus cereus 확인을 위한 독소 전사 조절 유전자	엄태붕	The Korean Journal of Microbiology
10	200912	Comparison of Endothelium-Dependent Vasorelaxation of Crude Ginsenosides from Mountain-Grown Ginseng and Red Ginseng	Song,A.Y.;Song, A. Y.	Journal of Plant biology
11	200912	자생백련의 연잎 수확량이 개화와 연근 수확량에 미치는 영향	임명희	생명자원과학연구
12	200912	연의 교배조합이 종자 형성에 미치는 영향	박삼균	생명자원과학연구
13	200912	한식의 산업화 현황 및 발전방안	이민아	식품산업과 영양
14	200912	Identification of candidate amino acids involved in the formation of blue pigments in crushed garlic cloves (Allium sativum L.).	Cho,Jungeun;Cho, Jungeun	Journal of Food Science
15	200912	연잎 분말을 첨가한 죽의 품질 특성	박복희	한국식품조리과학회지
16	200912	고추씨 첨가 된장의 품질 특성	구경형	한국식품영양과학회지
17	200912	Antioxidative effects of mushroom Flammulina velutipes extract on polyunsaturated oils in oil-in-water emulsion	장미순	Food Science and Biotechnology
18	200912	모시대 분말 첨가 수준에 따른 엘로우 레이어 케이크의 품질 특성	최윤희	동아시아식생활학회
19	200912	유산균의 혼합배양에 따른 양파 착즙액의 유산발효	박지만	한국산업식품공학회 2009년도 춘계심포지엄 및 학술대회 초록집
20	200912	Halorubrum cibi sp. nov., an extremely halophilic archaeon from salt-fermented seafood.	Roh,SeongWoon;Roh, Seong-Woon	Journal of Microbiology
21	200912	양파 착즙액 유산발효제품의 저장성	박지만	한국산업식품공학회 2009년도 춘계심포지엄 및 학술대회 초록집
22	200912	Storability og Minimally Processed White Lotus Influenced by Storage Temperate	박용서	한국원예학회지
23	200912	영여자의 항균, 항혈전 및 항산화 활성 평가	안선미	Korean Journal of Microbiology and Biotechnology
24	200912	팽화 홍삼 추출액을 첨가한 양파 착즙액의 유산 발효	박영서	Food Engineering Progress
25	200912	Biochemical Characterization of Collagen from the Starfish Asterias amurensis	Lee, Ka-jeong;Lee, Ka-Jeong	JOURNAL OF THE KOREAN SOCIETY FOR APPLIED BIOLOGICAL CHEMISTRY
26	200912	미강과 배아로부터 beta-glucan의 추출조건 최적화 및 기능성 생리활성	최용희	산업식품공학
27	200912	Application of quantitative real-time PCR for enumeration of total bacterial, archaeal and yeast populations in kimchi	Eun-JinPark;Park, Eun-Jin	Journal of Microbiology
28	200912	시중 닭튀김의 구성 지방산 조성	김영주	한국식품조리과학회지
29	200912	Structural identification and antioxidant properties of major anthocyanin extracted from Omija (Schizandra chinensis) fruit.	Kim,S-H;Kim, S-H	Journal of Food Science
30	200912	Changes in Ginsenoside Composition of White Ginseng by Fermentation	Ko,Sung-Kwon;Ko, Sung-Kwon	Food Science and Biotechnology
31	200912	무안 자생백련 실생묘의 근경생장과 출엽 특성	임명희	생명자원과학연구
32	200912	Inhibitory Activity of Medicinal Plants against Differentiation of Osteoclasts	이준원	생약학회지
33	200912	Isolation and Cultural Properties of Acetic Acid Bacteria for Production of Onion Vinegar	Jang,Jae-Kweon;Jang, Jae-Kweon	Food Science and Biotechnology
34	200912	Antimicrobial Resistance and Phage types of Salmonella isolates from healthy and diarrheic pigs in Korea	임숙경	FOODBORNE PATHOGENS AND DISEASE
35	200912	세척 및 시판수삼의 이용실태와 소비자 인식도 분석	김건희	한국식품저장유통학회지
36	200912	쑥의 처리조건에 따른 휘발성 성분 변화	박민희	한국식품과학회지
37	200912	외국인의 한식에 대한 브랜드 이미지 분석	이민아	한국조리과학회지
38	200912	국내에서 분리한 Cronobacter spp.(Enterobacter sakazakii)의 건조내성 특성	박종현	한국식품과학회지
39	200912	연 '옐로우버드'의 근경생장과 출엽 특성	박재옥	생명자원과학연구
40	200912	Analysis of microbial communities in doenjang, a Korean fermented soybean paste, using nested PCR-denaturing gradient gel electrophoresis	im,T.W.;Kim, T.W.	International Journal of Food Microbiology
41	200912	International survey of Cronobacter sakazakii and other Cronobacter spp. in follow up formulas and infant foods	Chap,J.;Chap, J.	International Journal of Food Microbiology
42	200912	Alishewanella jeotgali sp. nov., isolated from traditional fermented food, and emended description of the genus Alishewanella.	Kim,Min-Soo;Kim, Min-Soo	International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology
43	200912	연‘옐로우버드’의 개화와 결실 특성	허북구	한국화훼연구회지
44	200912	CTX-M-Type beta-Lactamase in Escherichia coli Isolated from Sick Animals in Korea	Lim, Suk-Kyung	MICROBIAL DRUG RESISTANCE
45	200912	Anti-oxidative and Anti-hyperglycemia Effects of Triticum aestivum Wheat Sprout Water Extracts on the Streptozotocin-induced Diabetic Mice	Dae-KiKim;이선희	생약학회지
46	200912	김치로부터 오르니틴 생성능을 갖는 Weissella 속 균주의 분리, 동정 및 특성	오석흥	미생물학회지
47	200912	Haloterrigena jeotgali sp. nov., an extremely halophilic archaeon from salt-fermented food.	Roh,SeongWoon;Roh, Seong Woon	International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology
48	200912	찻잎의 수확시기를 달리하여 제조한 돈차(錢茶)의 관능적 특성과 화학성분	허북구	한국차학회지
49	200912	유산균을 이용한 기능성 발효 양파음료의 개발	최유정	Food Engineering Progress
50	200912	비트 추출물 첨가 연근 피클의 저장 중 품질특성 변화	박복희	한국식품영양과학회지
51	200912	고장초의 항알러지 효과	이은정	한국식품과학회지
52	200912	Studies on Self-Life Extension of Sing Sing Hoe(Fresh Sliced Raw Fish)	박진일	한국식품저장유통학회지
53	200912	모시대의 면역 활성 탐색 및 모시대 분말첨가 현미다식의 품질 측성	김애정	한국식품영양과학회지
54	200912	Comparison of Quality Characteristics of Melania snails in Korea	임치원	한국수산과학회지
55	200912	ATM blocks tunicamycin-induced endoplasmic reticulum stress	He,L.;He, L.	FEBS Letters
56	200912	무안 회산지 백련꽃의 근경생장과 개화특성	임명희	화훼연구
57	200912	Transient receptor potential (TRP) A1 channel presents in visceral afferent neurons in visceral afferent neuron evoked inward currents in different groups of neurons	Young-Hojin	The Korean Journal of Physiology & Pharmacology
58	200912	고추씨가 고지방, 고콜레스테롤 식이 흰쥐의 항산화계 및 산화적 손상에 미치는 영향	최정화	한국식품영양과학회지
59	200912	마이크로버블에 의한 상추의 세척효과 및 저장 중 품질변화	차환수	한국식품저장유통학회지
60	200912	포도주스 침지 제조 흑삼의 Ginsenoside Rg3 함량 변화와 Acetylcholinesterase 억제효과	이미라	고려인삼학회지
61	200912	저장온도를 달리한 생마의 장기저장시 품질변화	류희영	자연자원연구
62	200912	MRSA and antibiotic use in animals in Asia	박용호	JOURNAL OF VETERINARY PHARMACOLOGY AND THERAPEUTICS
63	200912	저장온도와 필름종류가 신선 퉁퉁마디(Salicornia europaea L.)의 저장성에 미치는 영향	강호민	한국생물환경조절학회
64	200912	무안 백련 재배지의 온도환경 및 시기별 꽃과 잎의 수량	임명희	생명자원과학연구
65	200912	Mannitol-Egg York-Polymyxin B 선택 배지에서	엄태붕	The Korean Journal of Microbiology
66	200912	백련 종류에 따른 연근 크기와 수확량	임명희	한국자원식물학회지
67	200912	Establishment of Method for the Analysis of Diarrhetic Shellfish Poisoning by Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry	이가정	한국식품과학회지
68	200912	Aspergillus niger 이용 미생물 발효차의 발효 중 미생물학적, 물리적 및 관능적 품질특성	강대진	한국차학회지
69	200912	Cloning of profilin (FcPFN) from the shrimp Fenneropenaeus chinensis, a highly expressed protein in white spot syndrome virus (WSSV)-infected shrimp	공희정;Kong, H J	Journal of Applied Genetics
70	200912	종실유(seeds oil)의 위치별 지방산 및 트리아실글리세롤의 조성 연구	문준희	한국식품저장유통학회
71	200912	Determination of Residual Erythromycin Antibiotic in Fishery Products by Liquid Chromatography-electrspray Ionization Mass Spectrometry	조미라	한국수산과학회지
72	200912	보이차의 품질 및 보존기간 판별을 위한 평가지표 검토	박성화	한국차학회지
73	200912	반응표면장식에 의한 율무청국장 아몬드 쿠키의 제조 최적화	이혜정	한국식품영양학회
74	200912	서해안에서 분리한 암피실린 내성 비브리오속 세균의 특성	이한웅	한국수산학회지
75	200912	Metabolomic Insight into Soy Sauce through H-1 NMR Spectroscopy	Ko, Bong-Kuk	JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY
76	200912	Bioogical activities of seven melania snails of the family Pleuroceridae in Korea	김연계	한국수산과학회지
77	200912	ATM blocks tunicamycin-induced endoplasmic reticulum stress	He,L.;He, L.	FEBS Letters
78	200912	양파의 추출방법과 추출액의 살균 저장에 따른 기능성성분 분석	박훈	Food Engineering Progress
79	200912	율무, 보리, 미강 유기용매 추출물의 포도당 및 지방산 대사에 미치는 영향	박태식	한국식품영양학회
80	200912	마의 항균 항산화 및 항혈전 활성 평가	김지인	Korean Journal of Microbiology and Biotechnology
81	200912	Analysis, Bioavailability, and Potential Healthy Effects of Capsanthin, Natural Red Pigment from Capsicum spp.	Kim,S.;Kim, S.	Food Reviews international
82	200912	Insecticidal and repellent activities of crude saponin from the Starfish Asterias Amurensis	박희연	Journal of Fisheries Science and Technology
83	200912	반응표면분석법에 의한 메밀 새싹 기능성분의 추출 조건 최적화	박기재	한국식품저장유통학회지
84	200912	Selection of Starter Cultures and Optimum Conditions for Lactic Acid Fermentation of Onion	Choi,You-Jung;Choi, You-Jung	Food Science And Biotechnology
85	200912	Maltodextrin을 처리한 생강 절편의 탈수, 건조 및 열풍건조와 동결건조된 생강과의 비교	김민희	Korean journal of food science and technology
86	200912	용매 추출과 병용 추출법을 이용한 양파 과육으로부터 quercetin 관련물질의 추출	진은영	Food Engineering Progress
87	200912	신선 과채류에 존재하는 박테리오신 유사 활성을 지니는 유산균의 분포와 다양성	박영서	Food Engineering Progress
88	200912	마 추출물이 방사선처리 식물세포의 생장과 핵 DNA 손상에 미치는 영향	권순태	한국자원식물학회지
89	200912	감분말의 입자크기가 특성에 미치는 영향	최소영	Proceedings of The Korean Society of Postharvest Science and Technology of Agricultural Products Conference
90	200912	Induction of IL-8 expression by bacterial flagellin is mediated through lipid raft formation and intracellular TLR5 activation in A549 cells	Im,J.;Im, J.	Molecular Immunology
91	200912	학교급식에서 제공되는 튀김식품의 원료별 이용실태 및 관리공정	김은미	한국식품영양과학회지
92	200912	대마 구성 세포의 현미경적 관찰	이명구	2009년 추계학술논문발표집
93	200912	Chrysosporium pseudomerdarium produces gibberellins and promotes plant growth.	Hamayun,Muhammad;Hamayun, Muhammad	Journal Of Microbiology
94	200912	Lactic acid fermentation of onion juice added with puffed red ginseng extract	박지만	한국산업식품공학회 2009년도 춘계심포지엄 및 학술대회 초록집
95	200912	Refrigeration of Riptortus clavatus (Hemiptera: Alydidae) eggs for the parasitization by Gryon japonicum (Hymenoptera: Scelionidae)	Alim,M.A.;Alim, M. A.	Biocontrol Science and Technology
96	201001	Pattern-Mapped Multiple Detection of 11 Pathogenic Bacteria Using a 16S rDNA-Based Oligonucleotide Microarray	황병희	Biotechnology and Bioengineering
97	201001	Kocuria atrinae sp nov., isolated from traditional Korean fermented seafood	Eun-JinPark	International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology
98	201001	비이온성계면활성제의 첨가와 희석방법이 반추위 혼합미생물의 in vitro 발효성상, 효소활력 및 사료소화에 미치는 영향	이왕식	動物資源硏究
99	201001	분리대두단백질 가수분해물의 Angiotension-1 Converting Enzyme 저해효과	도정룡	한국식품영양과학회지
100	201001	Kocuria koreensis sp nov., isolated from fermented seafood	Eun-JinPark	International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology
101	201001	Water-soluble aminocalix[4]arene receptors with hydrophobic and hydrophilic mouths	김태선	Tetrahedron letters
102	201001	Biological attributes of Ooencyrtus nezarae Ishii (Hymenoptera: Encyrtidae) reared on refrigerated eggs of Riptortus pedestris (= clavatus) Fabricius (Hemiptera: Alydidae)	Alim,M.A.	Journal of Asia-Pacific Entomology
103	201001	Cobetia crustatorum sp nov., a novel slightly halophilic bacterium isolated from traditional fermented seafood in Korea	Min-SooKim	International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology
104	201001	Lentibacillus jeotgali sp. nov., a halophilic bacterium isolated from traditional Korean fermented seafood	Jung, Mi-Ja	International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology
105	201001	Salinicoccus carnicancri sp nov., a halophilic bacterium isolated from a Korean fermented seafood	Mi-JaJung	International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology
106	201001	Agromyces atrinae sp nov., isolated from fermented seafood	Eun-JinPark	International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology
107	201001	Haladaptatus cibarius sp nov., an extremely halophilic archaeon from seafood, and emended description of the genus Haladaptatus	SeongWoonRoh	International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology
108	201001	Production of trans-free margarine stock by enzymatic interesterification of rice bran oil, palm stearin and coconut oil	PrakashAdhikari	Journal of the Science of Food and Agriculture
109	201002	Structural and electrochemical features of 3D nanoporous platinum electrodes	SejinPark	ELECTROCHIMICA ACTA
110	201002	Selective Cholinesterase Inhibitory Activities of a New Monoterpene Diglycoside and Other Constituents from Nelumbo nucifera Stamens	JungHyunAh	Biol. Pharm. Bull
111	201002	펄프제지용원료로서의 삼 섬유 이용에 관한 연구	윤승락	Journal of korea TAPPI
112	201002	Glyceollins, One of the Phytoalexins Derived from Soybeans under Fungal Stress, Enhance Insulin Sensitivity and Exert Insulinotropic Actions	SPark	Journal of agricultural and food chemistry
113	201002	The Development of Predictive Growth Models for Total Viable Cells and Escherichia coli on Chicken Breast as a Function of Temperature	HeoChan	한국축산식품학회지
114	201002	사료첨가용 생균제 개발을 위한 마늘 내성 유산균의 배양 조건	박영서	Food Engineering Progress
115	201002	국내시판 가루녹차의 이화학적 품질특성	김상희	한국식품과학회
116	201002	Preparation of Folic Acid-loaded WPI (Whey Protein Isolate) Nanoparticles by Cold-induced Gelation	김범근	한국축산식품학회지
117	201002	감 초미립 추출물의 항아토피 활성	허진철	한국식품저장유통학회
118	201002	Activity assay for nisin-like acidic bacteriocins using an optimal pH-conditioned gel matrix	Choi,N.S.	Analytical Biochemistry
119	201002	Evaluation of a Volatile Aroma Preference of Commercial Red Wines in Korea: Sensory and Gas Chromatography Characterization	Yoo, Ki-Seon	Food science and biotechnology
120	201002	사료첨가용 생균제 개발을 위한 마늘 내성 유산균의 배양 조건	박영서	Food Engineering Progress
121	201002	국내 새우젓에서 분리한 Lactobacillus brevis HLJ59의 Angiotensin Converting Enzyme 저해활성 및 생리적 특성	전춘표	The Korean Journal of Microbiology
122	201002	Activity assay for nisin-like acidic bacteriocins using an optimal pH-conditioned	Choi, Nack-Shick	Analytical Biochemistry
123	201002	Comparison of volatile Maillard reaction products from tagatose and other reducing sugars with amino acids	Young-Sukim	Food Sci. Biotechnol.
124	201003	생강다대기의 저장중 품질특성	김경탁	한국식품저장유통학회
125	201003	An amperometric chloramphenicol immunosensor based on cadmium sulfide nanoparticles modified-dendrimer bonded conducting polymer	Shim,Y.B.	Biosensors & Bioelectronics
126	201003	마늘의 효능과 안전성에 관한 연구	이애정	韓國生活科學硏究
127	201003	에너지 및 단백질 공급 수준에 따른 비유 중기 유산양의 유생산성에 미치는 영향	박중국	한국초지조사료학회지
128	201003	Inhibition of Browning and Preference Improvements of Dioscorea batatas through the Addition of Sugar Alcohols and Organic Acids	Myung-KiLee	Journal of Food Science and Nutrition
129	201003	생강다대기의 저장중 품질개선을 위한 첨가물 효과	김경탁	한국식품위생안전학회지
130	201003	Effects of glyceollinⅠ on vascular contraction in rat aorta.	Song, Min-Ji	NAUNYN-SCHMIEDEBERGS ARCHIVES OF PHARMACOLOGY
131	201003	Trends of arsenic maximum levels on agricultural commodities and processed agricultural products	백민경	한국식품위생안전성학회지
132	201003	Halomonas jeotgali sp nov., a new moderate halophilic bacterium isolated from a traditional fermented seafood	Min-SooKim	The Journal of Microbiology
133	201003	Comparing Antioxidant Effectiveness of Natural and Synthetic Free Radical Scavengers in Thermally-Oxidized Lard using DPPH Method	YeoJuDong	Journal of Food Science
134	201004	유기산 전처리에 따른 메밀 새싹의 저장중 품질변화	홍석인	한국식품과학회지
135	201004	Effect of ethanol extracts from red pepper seeds on antioxiative defence system and oxidative stress in rats fed high-fat, high cholesterol diet	최정화	Nutrition Researh and Practice
136	201004	Effect of Cordyceps ochraceostromat, Silkworm Cocoon, and Conjugated Linoleic Acid on the Quality and Storage Characteristics of Pork Sausage Manufactured by MDCM (Mechanically Deboned Chicken Meat) Recovered Protein	Jin, Sang Keun	KOREAN JOURNAL FOR FOOD SCIENCE OF ANIMAL RESOURCES
137	201004	Survey of Hygienic Condition and Management of Meat Markets in Seoul and Gyeong-Gi Area, Korea - HACCP-certified and Non Certified	Lee, Joo-Yeon	KOREAN JOURNAL FOR FOOD SCIENCE OF ANIMAL RESOURCES
138	201004	개다래 초임계 박추출물이 염증 및 동맥경화에 미치는 영향	유미희	한국식품과학회지
139	201004	Physiological Characteristics and Immunomodulating Activity by Lactobacillus paracasei subsp paracasei BFI46 Isolated from New-Born Infant Feces	LimSang-Dong	한국축산식품학회지
140	201004	연잎 분말 첨가가 국수의 품질특성에 미치는 영향	박복희	한국식생활문화학회지
141	201004	미강의 γ-oryzanol 및 생리활성물질의 에탄올 추출공정 최적화	최용희	한국식품저장유통학회지
142	201004	폐계가슴살 회수단백질을 활용한 돈육소시지의 품질 특성에 영향하는 동충하초, 누에고치 및 Conjugated Linoleic Acid (CLA) 첨가 효과	진상근	한국동물자원과학회지
143	201004	Radical Scavenging Activity and Anti-obesity Effects in 3T3-L1 Preadipocyte Differentiation of Ssuk(Artemisia princeps Pamp.) Extract	김미자	한국식품과학회지
144	201004	Effect of Pressurized Liquids on Extraction of Antioxidants from Chlorella vulgaris	Cha, Kwang Hyun	Journal of Agricultural and Food Chemistry
145	201004	산초 정유성분의 식중독균에 대한 항균 활성	장미란	한국식품조리과학회지
146	201004	Estrogenic Activity of Glyceollins Isolated from Soybean Elicited with Aspergillus sojae	HJKim	J Med Food
147	201004	Starch Properties of Chinese Yam, Dioscorea opposita Thunb.	KimSangKuk	한국작물학회지
148	201004	식물 정유를 첨가한 고추장의 관능특성	서지은	한국식품조리과학회지
149	201004	Review on Cellulose acetate as a Packaging Materials	JiYoonLee	Korea Society of Packaging Science and Technology
150	201005	Antioxidative and Antimicrobial Activities of Active Materials Derived from Triticum aestivum Sprouts	JeongEun-young	한국응용생명화학회지
151	201005	더덕을 첨가하여 속성시킨 된장형 제품의 품질에 미치는 영향	권동진	한국식품영양과학회지
152	201005	Determination of biogenic amines in Korean traditional fermented soybean paste (Doenjang)	ShuklaS.	Food and Chemical Toxicology
153	201005	매운맛을 달리한 고추장 소스의 품질 및 과능적 특성	최수근	Culinary Research(한국조리학회지)
154	201005	Cronobacter sakazakii 분리배지의 성능 비교	김현정	한국식품영양과학회지
155	201005	숙성 홍마늘의 생리활성	이수정	한국생명과학회
156	201005	압출성형 삼 종자의 이화학적특성과 에너지바의 제조	구본재	한국산업식품공학회
157	201005	압출성형공정을 이용한 삼 종자 후레이크 제조	김철	한국산업식품공학회
158	201005	Effects of Casein Hydrolysate on the Systolic Blood Pressure and Serum Lipid Profiles in Spontaneously Hypertensive Rats	Jeong-RyongDo	한국축산식품학회지
159	201006	섬유소 분해균을 이용한 건조 청보리 발효사료가 돼지의 In vitro 발효 특성에 미치는 영향	박도연	한국초지조사료학회지
160	201006	시설참외 관비재배시 생육단계별 질소시비기준 설정	정규석	한국토양비료학회지
161	201006	기능성 물질의 첨가가 폐계육이 함유된 게맛살의 저장중 품질에 미치는 영향	진상근	생명과학회지
162	201006	마 품종별 메탄올 추출물의 항균, 항산화 및 항혈전 활성 평가	권중배	한국식품저장유통학회지
163	201006	Biocontrol of Isolated Cronobacter spp. (Enterobacter sakazakii) by Heat, Sanitizer, and Antibiotic	Lee, Eun Jin	KOREAN JOURNAL FOR FOOD SCIENCE OF ANIMAL RESOURCES
164	201006	A Probabilistic assessment of human health risk from Arsenic- contaminated rice grown near the mining areas of Korea	백민경	한국식품위생안전성학회지
165	201006	세척처리에 따른 수삼표면의 미생물 제어효과	김희수	한국식품저장유통학회지
166	201006	Comparing microarrays and next-generation sequencing technologies for microbial ecology research	SeongWoonRoh	Trends in biotechnology
167	201006	Induction of Glyceollins by Fungal Infection in Varieties of Korean Soybean	LeeMeeRyung	J Microbiol Biotechnol
168	201006	일반소비자들의 고기요리에 대한 기호도 및 소비형태	김은미	한국식생활문화학회지
169	201006	Exogenous Gibberellic Acid Reprograms Soybean to Higher Growth and Salt Stress Tolerance	HamayunM	JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY
170	201006	Temperature Dependence of Autoxidation of Perilla Oil and Tocopherol Degradation	WangSeonyeong	Journal of Food Science
171	201006	국화 꽃 휘발성 향기성분의 식중독균에 대한 항균작용	장미란	한국식품영양학회지
172	201006	Discorea alata L.의 항균 및 항산화 활성	권정은	Korean Journal of Microbilogy and Biotechbology
173	201006	연근 즙을 첨가한 백김치의 숙성 중 품질변화	박복희	한국식품저장유통학회
174	201006	Enhancement of anti-complementary and radical scavenging activities in the submerged culture of Cordyceps sinensis by addition of citrus peel	JangWonChoi	Bioresource Technology
175	201006	기능성 물질의 첨가가 폐계육이 함유된 게맛살의 저장중 품질에 미치는 영향	진상근	생명과학회지
176	201006	Complete Genome Sequence of Halalkalicoccus jeotgali B3(T), an Extremely Halophilic Archaeon	SeongWoonRoh	Journal of Bacteriology
177	201007	Dietary hempseed meal intake increases body growth and shortens the larval stage via the upregulation of cell growth and sterol levels in Drosophila melanogaster	LeeMinJung	Molecules and Cells
178	201007	트레할로스 및 효소제 첨가가 백설기 품질에 미치는 영향	금준석	한국식품영양과학회지
179	201007	미산성 차아염소산수 침지 살균 채소류의 저장중 품질변화	박기재	한국식품저장유통학회
180	201007	흑마늘 용매 분획물의 항산화 활성	신정혜	한국식품영양과학회지
181	201007	꿀벌 간이 사육장치 및 죽은 꿀벌 수집용 벌통 개발	최용수	한국양봉학회지
182	201007	Metabolomic Assessment of Fermentative Capability of Soybean Starter Treated with High Pressure	Ko,Bong-Kuk	journal of agricultural and food chemistry
183	201008	EFFECT OF SURIMI CONTAINING SPENT LAYING HEN BREAST ON THE QUALITY OF CRAB ANALOGUE	S.K.Jin	Journal of Food Process Engineering
184	201008	Bacillus cereus 증식 억제능을 가지는 Bacillus licheniformis SCK121057의 분리 및 특성	김용상	한국미생물학회지
185	201008	Bacillus cereus 증식 억제능을 가지는 Bacillus licheniformis SCK121057의 분리 및 특성	김용상	한국미생물학회지
186	201008	Synergistic vasorelaxant and antihypertensive effects of Ligusticum wallichii and Angelica gigas	Eun-YoungKim	Journal of Ethnopharmacology
187	201008	비유탕유과 제조를 위한 진공팽화기의 개발 및 공정변수에 따른 유과의 팽화특성	유제혁	산업식품공학
188	201008	저장온도 및 연근조건에 따른 백련의 저장 중 품질 변화	유용권	한국인간식물환경학회지
189	201008	Production of Ready-to-Reconstitute Functional Beverages by Utilizing Whey Protein Hydrolysates and Probiotics	S.Kalyankumar	한국축산식품학회지
190	201008	Oceanobacillus kimchii sp. nov. Isolated from a Traditional Korean Fermented Food	Whon, Tae Woong	The Journal of Microbiology
191	201008	Quality and safety aspects of meat products as affected by various physical manipulations of packaging materials	KeunTaikLee	Meat Science
192	201008	A Multiplex PCR Assay for the Detection of Food-borne Pathogens in Meat Products	김현욱	한국축산식품학회지
193	201008	연근 분말 첨가량에 따른 두부의 이화학적 및 관능적 특성	박복희	동아시아식생활학회지
194	201008	Effect of Organic Acid Salts and Chitosan on Case-Ready Packed Ground Beef and Pork Patties	SeonHeePark	한국축산식품학회
195	201008	H-1-NMR-Based Discrimination of Thermal and Vinegar Treated Ginseng Roots	Kim, So-Hyun	Journal of Food Science
196	201008	Isolation and Characterization of Lactic Acid Bacteria Strains with Ornithine Producing Capacity from Natural Sea Salt	YuJin-Ju	The journal of microbiology
197	201008	Determination of non-volatile and volatile organic acids in Korean traditional fermented soybean paste (Doenjang)	ShuklaShruti	Food and Chemical Toxicology
198	201008	Endothelium-Independent Vasorelaxation by Ligusticum wallichii in Isolated Rat Aorta: Comparison of a Butanolic Fraction and Tetramethylpyrazine, the Main Active Component of Ligusticum wallichii	Eun-YoungKim	Biological and Pharmaceutical Bulletin
199	201008	Anti-allergy Effect of Marc from Silver Vine(Actinidia polygama) Prepared by Supercritical Fluid Extraction	Seun-AhYang	식품과학회지
200	201008	Manufacture of Precheese Powder by Use of Low-temperature Renneting Made from Raw Milk Using Spray Dryer	AnShuo-Feng	한국축산식품학회지
201	201008	Combined Effects of Modified Atmosphere Packaging and Organic Acid Salts (Sodium Acetate and Calcium Lactate) on the Quality and Shelf-life of Hanwoo Ground Beef Patties	Muhlisin	한국축산식품학회
202	201009	Diosgenin inhibits macrophage-derived inflammatory mediators through downregulation of CK2, JNK, NF-kappa B and AP-1 activation	JungDa-Hye	International Immunopharmacology
203	201009	안동마의 마케팅 믹스 전략	박동진	농업경영정책연구
204	201009	우리나라 잡초이름의 약어 제안	이인용	한국잡초학회지
205	201009	산화칼슘 첨가가 생면의 저장성에 미치는 영향	성지혜,김윤숙	한국식품영양과학회지
206	201009	Mesoporous Platinum Electrodes for Amperometric Determination of Sugars with Anion Exchange Chromatography	Han, Jee Hoon	ANALYTICAL SCIENCES
207	201009	대두 단백질 및 배아를 이용한 Bifidobacterium lactis BL740의 균체성장 및 이소플라본 비배당체 생산을 위한 통계적 배지 최적화	이충영	한국응용생명학회지
208	201009	Antifungal Activity of Glyceollins Isolated from Soybean Elicited with Aspergillus sojae	HJKim	Journal of agricultural and food chemistry
209	201009	Antiarteriosclerosis and Antihyperlipidemia functionality of Sea mustard (Undaria pinnatifida) in Sprague Dawley rats	이승주	Fisheries and aquatic sciences
210	201009	Vasorelaxant activities of aqueous extracts from twenty medicinal plants used in oriental medicines in isolated rat aorta	Eun-YoungKim	Journal of Food Science and Nutrition
211	201009	Effect of red pepper seeds powder on lipid composition in rats fed high-fat.high-cholesterol diets	최정화	J. Food Sci Nutrition
212	201009	곡물별 담자균 배양물의 효소활성	박효숙	한국 버섯학회
213	201009	Expression and identification of a minor extracellular fibrinolytic enzyme (Vpr) from Bacillus subtilis KCTC 3014	Nack-Shik Choi	한국생물공학회
214	201010	인구통계학적 변인에 따른 막걸리 음용실태 및 건강관련 인식 조사	김순미	한국식생활문화학회지
215	201010	국내거주 외국인들의 고기요리에 대한 소비형태	김은미	한국식생활문화학회지
216	201010	Anti-diabetic Effects of Triticum aestivum L. Water Extracts in db/db Mice as an Animal Model of Diabetes Mellitus Type II	이선희	생약학회지
217	201010	고지방 식이를 섭취한 마우스에서 토란분말의 비만억제 및 지질 저하 효과	문지혜,김윤숙	한국식품과학회지
218	201010	Microbiological contamination of fresh red pepper and packaged red pepper powder in South Korea	정아람	Journal of Food Science and Nutrition
219	201010	포장 환경에 따른 백련의 저장 중 품질 변화	유용권	한국인간식물환경학회지
220	201010	Efficient constitutive expression of thermostable 4-alpha-glucanotransferase in Bacillus subtilis using dual promoters	Kang, Hee-Kwon	WORLD JOURNAL OF MICROBIOLOGY & BIOTECHNOLOGY
221	201010	Coconut Oil 분별유와 Palm 분별유로부터 효소적 Interesterification에 의한 코코아 버터 대체유지 합성	배상균	한국식품영양과학회지
222	201010	품종 별 국내산 토란 분말의 영양성분 및 이화학적 특성	문지혜,김윤숙	한국식품과학회지
223	201010	카놀라유와 대두극도경화유로부터 효소적으로 합성된 저트랜스 스프레드 고체지의 특성	김영주	한국식품영양과학회지
224	201010	Hypnotic effects and binding studies for GABA(A) and 5-HT2C receptors of traditional medicinal plants used in Asia for insomnia	Cho,Sueng-Mock	Journal of ethnopharmacology
225	201010	고소득농업경영체의 지속적 육성정책에 관한 연구	서종석	농정연구
226	201010	산업연관분석을 이용한 학교급식의 경제적 파급효과 분석	홍경완	한국산학기술학회논문지
227	201010	해조류로 부터 항고혈압성분의 분리정제	이승주	한국수산과학회지
228	201011	서울시 중고등학생들의 아침식사 섭취 관련 요인	김양숙	대한지역사회영양학회지
229	201011	Antioxidant Activity of Glyceollins Derived from Soybean Elicited with Aspergillus sojae	KimHyoJung	Journal of agricultural and food chemistry
230	201011	Fruiting body formation of Cordyceps militaris using Bee Drone	홍인표	한국양봉학회지
231	201011	Anti-fibrotic effects of the anthocyanins isolated from the purple-fleshed sweet potato on hepatic fibrosis induced by dimethylnitrosamine administration in rats	JaeHoChoi	Food and Chemical Toxicology
232	201011	GC-MS Based Metabolite Profiling of Rice Koji Fermentation by Various Fungi	Kim, Ah Jin	BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY
233	201011	Bacillus sp.에 의하여 발효된 신품종 아가콩 발효 산물의 혈전 용해 활성 및 항산화 효과	김성열	한국샐생명과학회지
234	201011	반응표면 분석법을 이용한 neohesperidin 생산 수율의 최적화	김민수	한국생명과학회지
235	201012	한국산 물벼룩 표준생태독성시험법 확립을 위한 10종 용매대조물질에 대한 독성반응 비교	김병석	한국농약과학회지
236	201012	미강과 대두피가 첨가된 유기사료의 공급이 비유중기 유산양의 유생산성에 미치는 영향	박중국	한국유기농업학회지
237	201012	기능성 소재를 첨가한 시판 과메기의 영양성분 비교	장미순	한국식품저장유통학회지
238	201012	국내 막걸리 산업의 현황과 발전 방안	여수환	한국식품과학회지
239	201012	소시지에서 real-time PCR법에 의한 Listeria monocytogenes의 정량적 검출을 위한 standard curve 구축	허은정	한국수의공중보건학회지
240	201012	고객경험관리 기법을 이용한 한식당 세계진출 방안에 관한 연구-미국, 중국, 일본 고객을 중심으로	이승연	관광학연구
241	201012	마늘의 효능과 안전성에 관한 연구	이애정	한국생활과학연구
242	201012	Characterization of the flounder IL-6 promoter and its regulation by the p65 NF-kappa B subunit	공희정	Fish and Shellfish Immunology
243	201012	포장방법에 따른 냉장 훈제삼겹살의 품질과 저장성	임지훈,이근택	한국포장학회
244	201012	자연산 말전복(Haliotis gigantea)과 양식산 참전복(Haliotis discus hannai)의 일반성분, 지방산, 아미노산 및 핵산관련물질 조성 비교	장미순	한국식품저장유통학회지
245	201012	Enhancement of anti-complementary and radical scavenging activities in the submerged culture of Cordyceps sinensis by addition of citrus peel	JangWonChoi	Bioresource Technology
246	201012	Assessment of the dermal and ocular irritation potential of alcohol hand sanitizers containing aloe vera with in vitro and in vivo methods	Jun-HoAhn	Mol Cell Toxicol
247	201012	항산화활성 비교를 통한 발효 칠피의 추출용매 조건 탐색	김명옥	한국약용작물학회지
248	201012	우리나라 식생활 영양정책의 현황과 개선방향	최정숙	농정연구
249	201012	항생제 대체 생균제가 자돈의 생산성, 영양소 이용률, 유해가스 발생량 및 분내 미생물 수에 미치는 영향	김종덕	한국유기농업학회지
250	201012	Induction of Apoptosis by Ethanol Extracts of Fermented Agabeans in AGS Human Gastric Carcinoma cells	SungRyealKim	한국생명과학회지
251	201012	Urushiol에 의해 유도된 장수버섯 laccase isoenzyme의 분리 및 특성	최한석	한국균학회지
252	201012	농약 아이소티아닐(Isotianil)의 독성평가와 일일섭취허용량 설정	정미혜	농약과학회지
253	201012	아토피피부염 환자에서 민들레 추출물 함유제(AF-343)의 효과에 관한 연구	김지현	천식 및 알레르기
254	201012	농촌노인의 치아상태에 다른 건강상태 및 식이섭취 평가	문현경	대한영양사회 학술지
255	201012	학교급식에서의 절임배추 이용 실태 및 구매 촉진에 관한 연구	차성미	한국식생활문화학회지
256	201012	한국산 다슬기류 (Semisulcospira spp.) 5종의 항산화활성	이문희	한국수산과학회지
257	201012	전통 장류에서 세포외효소 분비능이 우수한 미생물의 분리 및 생리활성 특성	백성열	한국미생물생명공학회지
258	201012	Childhood arsenic exposure and health risk assessment from rice cultivated near the mining areas in Korea	백민경	한국식품위생안전성학회지
259	201012	펜티오피라드(Penthiopyrad)의 독성평가와 일일섭취허용량 설정	정미혜	농약과학회지
260	201012	효모 종류 및 발효 방식에 따른 현미식초의 유기산과 휘발성분 특성	윤성란	한국식품저장유통학회
261	201012	Controlled release of D-glucose from starch granules containing 29% free D-glucose and Eudragit L100-55 as a binding and a coating agent	Kim, Yeon-Kye	Carbohydrate Research
262	201012	충청지역 누룩에서 양조용 우수 곰팡이의 탐색 및 특성	백성열	한국미생물생명공학회지
263	201012	Serological survey of brucellosis for pigs from slaughter house in South Korea	허은정	한국수의공중보건학회지
264	201012	누룩 종류에 따른 현미 탁주의 품질특성	우승미	한국식품영양과학회지
265	201012	재래식 메주에서 분리한 각종 유산균들의 효소활성 및 기능성	정지강	한국식품영양과학회지
266	201012	충남 서천 패류생산해역에서의 세균학적 위생안전성 평가	변한석	한국수산과학회지
267	201012	식물공장 시스템의 동향과 발전방향	김재훈	J Plant Biotechnology
268	201012	고독성 농약의 국내 농작업자 위해성 평가	홍순성	농약과학회지
269	201012	생마늘, 홍마늘 및 흑마늘 분말이 고지방 식이로 유도된 비만 흰쥐의 지질대사에 미치는 영향	김라정	농업생명과학연구
270	201012	생약재 추출물의 아토피 완화효과	양희진	한국식품과학회지
271	201012	Concept Mapping을 이용한 커피전문점 고객의 경험 인식 분석	신서영	한국식품영양학회지
272	201012	Isolation and Characterization of Lactic Acid Bacteria Strains with Ornithine Producing Capacity from Natural Sea Salt	유진주	The journal of microbiology
273	201012	장수마을 농촌노인의 식생활과 급식 및 외식관련 현황 조사	김혜영B	한국식생활교육학회지
274	201012	과학적 근거 중심 평가를 도입한 마늘의 콜레스테롤 조절 기능성 평가	김인혜	韓國生活科學硏究
275	201012	Prevalence and Molecular Characterization of Fluoroquinolone-Resistant Escherichia coli Isolated from Diarrheic Cattle in Korea	임숙경	JOURNAL OF VETERINARY MEDICAL SCIENCE
276	201012	폐광인근 논토양 비소의 형태별 함량과 생물학적 유효도	김원일	한국토양비료학회지
277	201012	Expression of human growth hormone gene in Pleurotus eryngii	SeungKim	central european journal of biology
278	201012	가시광 및 근적외선 분광기법을 이용한 방울토마토의 내부품질 예측에 관한 연구	모창연	바이오시스템공학
279	201012	시판 과실식초의 이화학적 품질 및 향기성분 비교	김귀란	한국식품저장유통학회
280	201012	Macrophage Raw 264.7 세포와 아토피성 피부염이 유도된 NC/Nga Mice에서 AF-343에 의한 염증 억제 효과와 피부 보습 효과에 관한 연구	김범준	대한의진균학회지
281	201012	Optimization of Alcalase for Krill Byproduct Hydrolysis and Antioxidative Activities by Response Surface Methodology	Kyoung-MyoKim	Journal of FoodScience and Nutrition
282	201012	알코올 발효조건 및 효모를 달리한 현미식초의 품질 특성	이수원	한국식품영양과학회지
283	201012	Characterization of a New Bacteriocin, Carocin D, from Pectobacterium carotovorum subsp carotovorum Pcc21	노은정	Applied and Environmental Microbiology
284	201012	투과도 조절 플라스틱 용기에서 발효된 김치의 품질 특성	이은지	한국식품저장유통학회
285	201012	꿀벌 항산화 단백질 분비 유전자(Cu-Zn SOD(SOD1)와 Thioredoxin Reductase(TrxR)) 특성 구명	이순규	한국양봉학회지
286	201012	Physiological Characteristics and Immunomodulating Activity of Streptococcus macedonicus LC743 Isolated from Raw Milk	조성아	한국축산식품학회지
287	201012	Prevalence and Characterization of Methicillin-Resistant Staphylococcus aureus in Raw Meat in Korea	임숙경	JOURNAL OF MICROBIOLOGY AND BIOTECHNOLOGY
288	201012	Metabolomics Revealed Novel Isoflavones and Optimal Cultivation Time of Cordyceps militaris Fermentation	JungNamChoi	Journal of Agricultural and Food Chemistry
289	201012	식물 추출물 라벤더, 레몬 유칼립투스 및 계피 오일의 급성독성평가	정미혜	한국농약과학회지
290	201012	한국음식의 스토리텔링소재 개발	정혜경	한국식생활문화학회지(Oriental Pharmacy and Experimental Medicine)
291	201012	Inhibition of TNF-alpha-induced adhesion molecule expression by diosgenin in mouse vascular smooth muscle cells via downregulation of the MAPK, Akt and NF-kappa B signaling pathways	Choi, Ko-Woon	Vascular Pharmacology
292	201012	Prevalence of Antimicrobial Resistance in Fecal Escherichia coli Isolates from Stray Pet Dogs and Hospitalized Pet Dogs in Korea	남향미	MICROBIAL DRUG RESISTANCE-MECHANISMS EPIDEMIOLOGY AND DISEASE
293	201012	국내 막걸리 산업의 현황과 발전 방안	여수환	한국식품과학회지
294	201012	유산균을 이용한 발효 쌀가루의 이화학적 특성	최윤희	한국지역사회생활과학회지
295	201012	2007-2009년 국내 소, 돼지 분변에서 분리한 대장균의 항생제내성 양상 조사	임숙경	한국수의공중보건학회지
296	201012	Antioxidant Activity and Protective Effects of Tripterygium regelii Extract on Hydrogen Peroxide-Induced Injury in Human Dopaminergic Cells, SH-SY5Y	최봉석	Neurochemical research
297	201012	일부 시판 즙장의 품질특성 및 항산화 활성	김하윤	한국지역사회생활과학회지
298	201012	학교급식 및 외식업체에서의 신선편이 농산물 사용실태 및 요구도 평가	손시혜	한국식품영양과학회지
299	201012	델파이 기법을 이용한 대표적인 한국의 맛과 음식에 관한 연구	차성미	한국식품조리과학회지
300	201012	Mechanical properties and degradability of modified starch and polyethylene blends	Si-hoonJang	Korea Society of Packaging Science and Technology

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