농림수산식품 연구사업 목록 : 수의과학기술개발연구

농림수산식품 연구사업 목록 : 수의과학기술개발연구

순번	사업명	과제명	주관기관명	연구내용요약
1000	수의과학기술개발연구	방사선조사 축산물의 모니터링	국립수의과학검역원	제1세부과제 가. 1차년도 1) 국내 유통 중인 뼈 있는 육류(소고기, 돼지고기 및 닭고기)에 대한 방사선조사 여부 모니터링 2) 분석법 적용 : 전자스핀공명법을 이용한 자유기(free radical)의 분석, 시그널 형태(대칭, 비대칭) 및 G-value분석 제2세부과제 가. 분석 대상 : 수입 육류(뼈 없는 소고기, 돼지고기 및 가금육) 및 축산물가공품 (난분, 액란, 건조식육, 분쇄육 등의 식육가공품) 나. 분석법 적용
1001	수의과학기술개발연구	축산가공품의 Listeria monocytogenes의 정량적 위해평가에 관한 연구	국립수의과학검역원	ㅇ제1세부과제:축산가공품의 L. monocytogenes의 오염특성 조사 - 연구내용: 균 기본 특성조사, 식·가공품의 리스테리아 모니터링(제품별, 제조 및 소비단계별), 국제적인 오염 수준 및 관리기준조사ㅇ 제2세부과제: 축산가공품의 L. monocytogenes 정량적 위해평가 모델개발 - 연구내용: 식육가공품중 L. monocytogenes 성장특성조사(제품별, 저장온도 및 기간별 균오염농도 변화), 식육
1002	수의과학기술개발연구	축산물 중 구충제 계열별 질량분석법 개발 및 잔류실태조사	국립수의과학검역원	1) 계열별 동시다제 LC-MS/MS 조건 확립 2) 식육, 우유 및 계란 등 표적 시료별 전처리법 확립 3) 시료별
1003	수의과학기술개발연구	치료용 중요항생제(VCIA/CIA) 내성기전 및 상관성분석 연구	국립수의과학검역원	제1세부과제 : 3,4세대 세팔로스포린계 항생제 내성기전 연구 · 내용 - 가축유래 (병원성)대장균, 살모넬라균 내성 현황 및 내성기전 조사 - 가축 및 사람유래 3,4세대 세팔로스포린계 내성균 상관성 조사 - 플로르퀴놀론 등 다른 항생제와 유전적 연관성(linkage) 조사 제2세부과제 : 플로르퀴놀론계 항생제 내성기전 연구 · 내용 - 가축유래 (병원성)대장균, 살모넬라균, 캠필로박터균에서 내성기전 및 교차내성 조사 - 가축 및 사람
1004	수의과학기술개발연구	수입축산물의 항생제내성균 분포조사	국립수의과학검역원	수입축산물 유래 분리균 분포 및 항생제내성 양상조사- 수입축산물에서 E.coli, E.faecium/faecalis, Salmonella, S.aureus 분리- 항생제 감수성 시험 : Salmonella 및 E.coli : Ampicillin 등 16개 항생제 S.aureus : Penicillin 등 16개 항생제 E.faecium/faec
1005	수의과학기술개발연구	축산물 중 잔류허용기준 신설 및 위해 우려 약물의 조사 연구	국립수의과학검역원	1) 수입물량, 약품 사용 및 문제 제기 여부 등 고려 대상 국가/품목 선정 · 대상국가 : 수입물량, 약품 사용 및 문제 제기 여부 등 고려 선정 · 조사품목 : 소·돼지·닭고기, 우유, 계란, 식육가공품, 유가공품 및 알가공품2) 최근 기준 신설 물질 및 국내외 문제 제기 약물등 대상물질 선정 · 대상물질 : 2008년 기준 신설 물질 및 중국 돈육 문제제기 약물(클렌부테롤, 락토파민)3) 품목별/물질 조사계획 건수 설정 및 잔류
1006	수의과학기술개발연구	축산물중 화학적 위해요인별 위험평가기법 확립 및 위험프로파일 구축 연구	국립수의과학검역원	ㆍ 축산물 중 화학적 위해요인별 위험평가를 위한 지침개발 및 세부방법 확립 1) WHO, 미국, EU 등의 최신 독성평가 프로토콜 및 위험평가지침 비교·분석2) 축산물 중 동물용의약품의 위험평가 세부방법 확립 3) 축산물 중 농약의 위험평가 세부방법 확립 4) 축산물 중 환경오염물질의 위험평가 세부방법 확립ㆍ 축산물 중 화학적 위해요인별 위험프로파일 개발 및 위해 평가 우선순위 설정원칙 확립1) 축산물 중 화학적 위해요인별 위험프로파일 개발 및 DB