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농림수산식품 연구사업 목록 : 첨단기술개발사업, 첨단생산기술개발, 첨단양식기술개발
순번 | 사업명 | 과제명 | 주관기관명 | 연구내용요약 | ||||||||||||||||||||||
1093 | 첨단기술개발사업 | 배추 폐기물의 자원화 기술 개발 | (주)아워홈 | 제 1 세부과제 발효 최적화를 통한 소재 가공용 액상형 김치 발효기술 개발 배추 폐기물을 천연배지로 이용한 유용 유산균 균체 생산기술 개발 배추 폐기물을 이용한 응용소재 및 상품 개발 제 1 협동과제 배추 폐기물의 최적 발효 유산균 스크리닝 배추 폐기물 활용을 통한 유산균 배양용 천연배지 개발 | ||||||||||||||||||||||
1094 | 첨단기술개발사업 | 농수축산물 V-Store 기반기술 개발 | 동국대학교 산학협력단 | - 국내외 태그, 코드 체계 조사분석- 인식체계별 태그인식 방식의 표준체계 개발- 통합플랫폼 핵심 서비스 분석 및 아키텍처 개발주문, 결재, 정산, 배송 서비스 표준 모델 도출 Back-End 서버 시스템 아키텍처 설계- 이력추적관리시스템 연계 모듈 개발- 기존 쇼핑몰 및 관광 사이트 연계모델 개발- 국내외 전자카탈로그 기술개발 현황 및 적용사례 분석- 전자카탈로그 구현포맷/전송 기술 연구 | ||||||||||||||||||||||
1095 | 첨단기술개발사업 | 농산물 안전성 제고를 위한 휴대용 잔류농약 검출기 개발 | 중앙대학교(서울) | ■ 농산물 잔류 농약(유기인계, 카바메이트계, 특이농약)에 대한 검출용 앱타머 개발● 농약 10종 이상에 대한 고감도 DNA 앱타머 10종 이상 개발● 잔류농약 인식용 프로브의 결합력/특이성 최적화 및 고 민감도 인식기술 확보■ 잔류 농약에 대한 검출용 바이오리셉터 및 고감도 비색 센서 기술 개발● 잔류농약 인식용 바이오리셉터 및 나노입자활용 고감도 융합 기술 개발■ 잔류 농약 현장다중 분석용 고감도 광학 나노바이오센서 칩(스트립) 개발● 잔류농약 검출 | ||||||||||||||||||||||
1096 | 첨단기술개발사업 | 소규모 절임배추 생산 공정 표준화 | 한국식품연구원 | |||||||||||||||||||||||
1097 | 첨단기술개발사업 | 감각ㆍ화학적 지표를 이용한 된장 제조용 발효 미생물 선정 및 최적화 공정 개발 | 한국식품연구원 | 된장에서 미생물 동태 분석 Prototype 전통 된장의 감각화학적 평가 Prototype 된장의 화학적 품질평가 및 공정 분석 감각ㆍ화학적 지표 모니터링 및 균주 선발 관능검사와 향기성분의 상관관계 규명 및 지표 인자 도출 대량생산을 위한 공정개발 향기 생성 균주 선발 및 최적화 발효 단계 제어를 통한 시제품 제조 및 재현 평가 종균의 대량 배양 및 공급 기술 개발 | ||||||||||||||||||||||
1098 | 첨단기술개발사업 | 농식품 이동형 방사능 측정 장비 및 신속분석법 개발 | 한국원자력연구원 | - 농식품 중 방사능 측정을 위한 이동형 분석 장비 개발(2종)- 농식품 중 방사능 현장 신속 검사법 개발(1일 이내)- 농식품 중 방사능 검사용 표준물질 (CRM) 개발- 방사능 오염 비상상황 시 안전한 농식품 제공을 통한 소비자 불안 해소- 농식품 중 방사능 검사용 국산장비 개발을 통한 원천기술 확보 및 국내 관련 산업 진흥- 농식품 중 방사능 신속분석방법 개발 및 검사체계 개선- 농식품 중 방사능 검사용 인증표준물질(CRM) 개발을 통한 분석 | ||||||||||||||||||||||
1099 | 첨단생산기술개발 | 농수축산물 U-스토어 기반기술 개발 | 동국대학교 산학협력단 | - 국내외 태그, 코드 체계 조사분석 - 인식체계별 태그인식 방식의 표준체계 개발 - 통합플랫폼 핵심 서비스 분석 및 아키텍처 개발 - 주문, 결재, 정산, 배송 서비스 표준 모델 도출 - Back-End 서버 시스템 아키텍처 설계 - 이력추적관리시스템 연계 모듈 개발 - 기존 쇼핑몰 및 관광 사이트 연계모델 개발 - 국내외 전자카탈로그 기술개발 현황 및 적용사례 분석 - 전자카탈로그 구현포맷/전송 기술 연구 |
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1100 | 첨단생산기술개발 | 에너지절약형 복합온실환경에너지관리 시스템 | 서울대학교 | 1. 동절기 별도로 수행되던 이산화탄소공급과 난방을 대체할 수 있는 LGP 난방 겸용 이산화탄소공급기를 개발하고, 2. 온실에 존재하는 불필요한 공기열을 회수하여 효율적으로 난방하는 공기열교환 시스템을 구성하며3. LPG난방 겸용 이산화탄소공급, 공기열교환시스템, 온실환경제어스스템, 보광시스템을 통합하여 원격감시 및 제어를 할 수 있는 유비쿼터스 통합 환경-에너지관리 시스템을 개발하며4. 개발된 단위기술을 유리온실에서 관행방법과 대비하여 에너지 발생, | ||||||||||||||||||||||
1101 | 첨단생산기술개발 | 계란의 유통개선을 위한 품질 정량화 자동계측 시스템 개발 | 성균관대학교(수원) | |||||||||||||||||||||||
1102 | 첨단생산기술개발 | 농산물 안전성 제고를 위한 휴대용 잔류농약 검출기 개발 | 중앙대학교(서울) | ■ 잔류 농약에 대한 검출용 바이오리셉터 및 고감도 비색 센서 기술 개발[제1세부] ● 잔류농약 인식용 바이오리셉터 및 나노입자활용 고감도 융합 기술 개발 ■ 농산물 잔류 농약(유기인계, 카바메이트계, 특이농약)에 대한 검출용 앱타머 개발[제1세부 위탁] ● 농약 10종 이상에 대한 고감도 DNA 앱타머 10종 이상 개발 ● 잔류농약 인식용 프로브의 결합력/특이성 최적화 및 고 민감도 인식기술 확보 ■ 잔류 농약 현장?다중 분석용 고감도 광학 나노바이오 |
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1103 | 첨단생산기술개발 | 한우 이력추적 현장 검증을 위한 휴대용 유전자 분석 마이크로 통합 시스템 개발 | 한국과학기술원 | 9658 한우육 판별을 위한 초위성체 표지인자와 SNP 선별 및 최적화 (BT) 9658 현장에서 얻은 쇠고기 샘플로부터 유전자 추출을 위한 샘플 전처리 소자 개발 (BT) 9658 한우 유전자 규명을 위한 초소형 PCR 반응기 제작 및 DNA microarray 개발 (NT) 9658 샘플 전처리-PCR 및 DNA microarray-모세 전기 영동 채널이 통합된 마이크로디바이스 개발 (MEMS/NEMS) 9658 현장 유전자 진단을 위한 운 | ||||||||||||||||||||||
1104 | 첨단생산기술개발 | 감각ㆍ화학적 지표를 이용한 된장 제조용 발효 미생물 선정 및 최적화 공정 개발 | 한국식품연구원 | - 제 1 세부 ○ 전통된장의 미생물 동태 분석 ○ 메주 및 된장에서 미생물 분석 및 분리 ○ 기질 분해 활성 및 관능검사를 이용한 균주 선정 ○ 감각ㆍ화학적 지표 모니터링 및 균주 선발 ○ 향미-기반 균주 선정 모델 시스템 작성 ○ 선정 균주의 생리학적 성장 특성 ○ 향기 성분 추적을 통한 혼합 발효 조건 설정 ○ 향기 생성 균주 선발 및 최적화 ○ 된장 주요 향기 성분 생산 경로 탐색 ○ 향기 성분 재 | ||||||||||||||||||||||
1105 | 첨단생산기술개발 | 수급 안정화를 위한 배추 저장 및 소규모 절임배추 생산 현장적용기술 개발 | 한국식품연구원 | 제 1 세부 : 소규모 절임 배추 생산 공정 표준화 ○ 작형별 절임배추 생산 기술 제시 - 작형별 절임 배추 제조를 위한 기반 기술 확보 - 시판 절임배추의 감각 과학적 품질 특성 규명 및 객관화 - 표준화된 절임배추의 생산 기술 설정 ○ 작형별 소규모 절임배추 생산 공정 표준화 - 생산 공정 단계별 품질 지표의 객관화 - 작형별 절임배추 저장성 향상 전처리 기술 연구 - 작형별 절임배추의 유통 중 저장성 향상 기술 제시 ○ 소 |
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1106 | 첨단생산기술개발 | 농식품 이동형 방사능 측정 장비 및 신속분석법 개발 | 한국원자력연구원 | 1)농,식품 중 방사능 측정을 위한 이동형 분석장비 개발(2종) - 현장 이동형 방사능 분석을 위한 기존 장비현황 파악 및 국내장비 개발 - 장비 하드웨어, 검출기를 위한 차폐용기, 이동장치 및 분석 프로그램 등 개발 - 국내 개발 장비 시제품 제작 및 기존 수입 장비와 성능 비교 실험 2)농,식품 중 방사능 현장 신속 검사법개발 (1일 이내) - 농,축,수산물 중 방사능의 정성 및 정량 분석법 확립 - 농,축,수산물 방사능 실험실 확 |
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1107 | 첨단양식기술개발 | 수산생물 위해요소 제어기술 개발 | 국립수산과학원 | ○ HPLC를 이용한 마비성패류독소 분석법 개발 ○ LC-MS/MS를 이용한 테트라민 분석법 개발 ○ 수산용 항생제 표준분석법 개발 ○ 패류정화 기술개발, ○ 마비성패류독소 분석법 확립하기 위한 최적 HPLC 분석조건은 Thermo Finnigan 사(USA)를 이용하여 column은 Supelcosil C-18, 형광 검출기를 이용하여 확립하였음.○ LC-MS/MS를 이용한 테트라민 분석법은Thermo Finnigan TSQ Quantum MS/MS |
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