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헐리벗과 연어 낚시 하러 가고 싶다. ^&^
세계 최대를 자랑하는 알래스카 자연산 연어의 모든 것!┃미국 알래스카에서 겨울 월동 준비하는 법┃자연산 연어 잡이┃알래스카 연어┃인간과 바다┃#골라듄다큐
https://www.youtube.com/watch?v=d1dYOl5FSHo
만년설로 쌓인 눈이 수세에 고이면서 수백 수천년간 쌓여 빙하로 변하는데, 이런 빙하를 보기 위해 전 세계 사람들이 찾아요.
이곳을 찾으러 온 사람들은 먼저 수달을 만나게 되는데, 이는 관광객들을 반기는 역할을 한답니다.
고래는 수염고래 중에서도 제주에서 가장 많이 잘리는 종류이고, 빙하를 구경하는 관광객들의 주목을 받아요.
최고의 식사를 하는 이곳이지만, 인간 활동으로 인해 지구 온난화가 심각하게 일어나고 있는 것으로 나타났어요.
인류는 이 아름다운 자연 환경을 보호하기 위한 조치를 강구해야 한다요.
호원은 알래스카 남서쪽 땅끝에 위치한 마을로, 할리벗 어의 수도로 알려져 있어요.
마을은 수상 비행기로 유명하며, 광관 투어나 현지인들의 에어 택시로 사용돼요.
또한, 호모 사치라고 불리는 호모의 명소도 있어요.
이는 육지에서 바다로 길게 뻗은 모래 퇴적 지형으로 보트 항구가 있어 상업용 선박과 레저용 보트를 관찰할 수 있어요.
호모 앞바다는 유명한 리과 연어의 서식지로, 연비는 하나의 문화로 자리잡은 바다이기도 해요.
또한, 호모의 시작과 함께 세워진 등대는 한 도시 호모의 명성을 상징하고 있어요.
알래스카의 호모에서 낚시를 즐길 수 있는 최적의 낚시터가 있어서 알래스카 사람들 뿐만 아니라 관광객들도 자주 찾아와요.
모래로 퇴적된 신기한 모양의 지형이 만들어지고, 연어들은 귀하는 길목에 들리기만 하면 잡을 수 있어요.
그 덕에 사람들은 구름 하늘에선 즐거운 낚시를 즐길 수 있어요.
특히, 태평양 가자미는 세계에서 가장 큰 종으로 230kg의 무게와 200cm의 크기를 자랑해요.
모사 선착장에 가면, 놀라운 무게의 가자미를 볼 수 있답니다.
알래스카에서는 개인별로 선별된 어제가 있으며, 해양자원 공가를 방지하고 지성을 높이기 위한 제도로 사용돼요.
연어를 잡기 위해서는 그 길을 아는 것이 중요한데, 알래스카에서는 서를 사용하지 않고 허용되는 당이 정해져 있어요.
연어 조업을 시작하기 위해 가족이 함께 알을 풀어내며, 주로 청어를 미끼로 많이 사용하는 것 같아요.
어부들은 미끼를 사용할 때 무거운 미끼를 사용하며, 이는 물속 깊이까지 내려가기 위함이에요.
잡은 가오리를 양심적으로 다시 놓아주는 걸 볼 수 있어요.
알래스카 어부들은 가오리를 먹지 않아요.
낚싯대를 준비하자마자 특별한 연어를 낚았어요.
그러나 첫 시도에 봇이 걸려 실패를 겪은 후, 무언가 다시 걸렸어요.
연어를 제대로 잡기 위해 힘들게 노력했지만, 그 결과 연어를 성공적으로 잡을 수 있었고 바다에서 잡힌 연어는 아직 귀한 길에 오르지 않은 가치가 있는 것으로 생각해요.
'왕연어'는 알래스카의 연어 다섯 종 중 유일하게 1년 내내 낚시가 가능한 연어이에요.
경내에서 수확되었다고 해서 일반 연어보다 맛과 신선도가 뛰어난 '왕크릴'을 먹이로 사용해서 더욱 특별해요.
연어를 잡는 방법은 간단한데, 연어가 지나가는 길목에 우물 정도의 크기에 물속에 놓여진 '뜰'로 연어를 잡는거죠.
물새를 견디는 것이 연어를 잡는 어부들에게 큰 고난입니다.
추가로 경남 지역에서 수확되는 '홍어'도 함께 잡혀 지역 주민들에게 좋은 수익원이 되기도 해요.
커다란 필체를 들어 집어들기 어려워 보일까나, 빈 뜰에서 뜰 낚시를 하는 건 쉬운 편이 아니에요.
계시는 법에 의거, 기술과 노하우가 필요하여 처음엔 제대로 잡지 못 할 때도 많답니다.
하지만, 기술이 올바르게 적용된다면 어느새 손에 어쭈쭈한 물고기 하나 이상을 잡을 수 있어요.
직접 시범을 보는 중에도 더 잡을 수 있는 기술이 알려질 정도로 기술의 중요성을 드러냈답니다.
'세운 뜰채'에도 잡을 수 있을 만큼 기술이 중요해요.
광어 낚시로 할당량을 채우지 못한 사람들이 연어를 낚아요.
연어 낚시와 캠핑을 동시에 즐기는 사람들이 많아요.
붉은 홍연어 속살은 맛있고 연어알은 고급 식재료로 간주돼요.
알래스카 사람들은 겨울 식량을 준비하기 위해 연어 낚시를 마치고 집으로 돌아가요.
부부는 집에 오자마자 연어를 손질합니다.
연어 보존 방법으로는 냉동보관 방법과 훈제 방법이 있어요.
냉동보관 방법은 비닐과 종이로 겹을 싸서 냉동합니다.
보관 중인 연어는 머리와 몸통을 따로 올립니다.
훈제 방법은 재의 시간이 맛의 강도를 결정하며, 집에서 훈제를 하지 않는 가정에서는 자연방식으로 제공되는 것도 있어요.
훈제된 연어는 한 겨울 동안 보관 가능해요.
이는 인간 뿐만 아니라 야생 동물에게도 소중한 식량이라는 사실을 알려줍니다.
케나이 강에서 잡히지 않는 연어들은 상류쪽으로 거꾸로 오르며 귀향을 한답니다.
한 어선의 낚시꾼들이 연어를 잡기 위해 강줄기를 따라 위쪽으로 올라가죠.
그런데 이를 위해서는 강 건으로 가기 위해 배에 타고 무동력으로 강과 연결된 밧줄과 도래를 이용하여 이동해야 합니다.
이렇게 연어들은 강과 강사이를 무리 없이 건너기 위해 가장 현명한 방법을 택한다는 걸 알 수 있어요.
연어 낚시 중에 연어가 바늘에 걸리고 힘들게 끌려나오는데, 생명력이 넘치는 모습이에요.
다른 낚시꾼도 큰 연어를 잡아서, 홍어는 최대 84cm에 몸무게는 2kg에서 7kg까지 자란답니다.
홍어는 바다에서 서식하지만 알을 낳기 위해 강줄기를 따라 1600km 이상 거슬러 오르는데, 이런 이유로 힘이 쎄고 많은 노력이 필요하죠.
연어들은 태어난 곳에서 안전하게 산란하기 어려워, 마지막 관문을 여러 가지 위험에 빠져 극복하고 지나쳐야 해요.
마지막 관문에 있는 포식자들, 특히 세력 곳곳에 서식하는 알래스카 불곰과 같은 대형 포식자들에게 연어는 매력적인 먹이예요.
대치 상황이 벌어지기도 해요만 만약 싸움이 일어나면 적당한 위치를 차지한 곰이 승리해요.
포식자들과 마지막까지 격돌하며 살아남은 연어는, 매끄러운 타고미와 대단한 순발력을 가진 사냥꾼의 최고의 사냥감이 돼요.
알래스카 불곰은 일일 최대 4마리의 연어를 잡아먹으면서 몸무게가 50% 늘어나면서 수컷은 700kg 이상이 될 수 있어요.
낚시꾼인 네이슨과 마이크는 연어 광포어를 잡기 위해 출항했어요.
연어잡이에는 선장이 매우 중요한데, 그들의 선장인 다이는 그녀가 어부였던 아버지를 따라 선장이 된 자예요.
낚시꾼들은 하루 종일 낚시하면서, 마이크는 총 여덟 마리의 연어를 잡는데 성공했어요.
그 중에서 가장 컸던 것을 낚았는데요.
다이아나는 호에서 태어난 지 60년이 지난 지금도 가족과 함께 살고 있어요.
호머도는 부모와 아들들의 고향이자 살고 있는 곳이에요.
알래스카 사람들은 연어를 가족과 함께 먹는 일상으로 여긴답니다.
아들의 연어 요리 준비 방법은 간단하게 연어를 깨끗하게 손질하고 구워내면 후추, 소금, 레몬즙이면 끝이래요.
연어는 알래스카 사람들의 생활과 밀접하게 연관되어 있으며, 또한 그들의 문화이랍니다.
알래스카 사람들은 세상이 자연과 공전할 수 있도록 노력합니다요.
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