한식(한국 음식) 메뉴 외국어 표기 : 구이

한식(한국 음식) 메뉴 외국어 표기 : 구이

 

곱창구이
더덕구이
돼지갈비구이
떡갈비
뚝배기불고기
로스편채
불고기
삼겹살
생선구이
소갈비구이
오리구이
춘천닭갈비
황태구이


곱창구이는 소의 내장 중 하나인 곱창을 구워서 먹는 대표적인 한국의 음식입니다. 곱창은 쫄깃하고 살짝 씹히는 식감과 함께 고소한 맛이 있어, 대부분 양념 없이 그대로 구워서 먹습니다.

더덕구이는 봄철에 수확되는 더덕을 구워서 먹는 한국의 대표적인 음식입니다. 더덕은 담백한 맛과 함께 씹히는 식감이 좋아, 대부분 양념 없이 그대로 구워서 먹습니다.

돼지갈비구이는 돼지 갈비를 양념장에 버무려 구워서 먹는 한국의 대표적인 고기요리입니다. 주로 고추장, 간장, 설탕, 다진 마늘, 생강 등으로 만든 양념장에 재워 구워내며, 바베큐 그릴이나 전용 구이판에서 구워내어 매콤하고 달콤한 맛을 내는 요리입니다.

떡갈비는 돼지고기 안쪽의 등심 부위를 얇게 썰어서 떡처럼 양념에 버무린 후 구워 먹는 한국의 대표적인 고기요리입니다. 주로 고추장, 간장, 설탕, 다진 마늘, 생강 등으로 만든 양념장에 재워 구워내며, 바베큐 그릴이나 전용 구이판에서 구워내어 부드럽고 고소한 맛을 내는 요리입니다.

뚝배기불고기는 소고기, 돼지고기, 닭고기 등을 양념장에 버무려 구운 후 뚝배기에 담아 끓여 먹는 한국의 대표적인 찜요리입니다. 주로 고추장, 간장, 설탕, 다진 마늘, 생강 등으로 만든 양념장에 재워 구워내며, 뚝배기에 담아 끓여내어 부드럽고 진한 맛을 내는 요리입니다. 함께 먹는 쌀밥이나 김치와 함께 맛을 더할 수 있습니다.

로스편채는 소의 등심 부위를 가늘고 큰 조각으로 썬 후 구이나 스테이크로 만들어 먹는 음식입니다. 부드럽고 쫄깃한 식감과 함께 고소한 맛이 특징입니다.

불고기는 소고기, 돼지고기, 닭고기 등을 양념장에 버무려 구워 먹는 대표적인 한국의 고기 요리입니다. 주로 고추장, 간장, 설탕, 다진 마늘, 생강 등으로 만든 양념장에 재워 구워내며, 바베큐 그릴이나 전용 구이판에서 구워내어 매콤하고 달콤한 맛을 내는 요리입니다.

삼겹살은 돼지고기의 배꼽 부위를 가늘고 큰 조각으로 썬 후 구이로 만들어 먹는 대표적인 한국의 고기 요리입니다. 주로 바베큐 그릴이나 전용 구이판에서 구워내어 부드럽고 고소한 맛이 특징입니다.

생선구이는 생선을 그대로 또는 살짝 두른 후 오븐이나 전용 팬에서 구워내어 먹는 음식입니다. 고기에 비해 건강하고 다양한 종류의 생선을 사용할 수 있어 많이 즐겨먹는 요리 중 하나입니다. 바삭하고 고소한 맛이 특징입니다.


소갈비구이는 소의 갈비뼈 부위를 구이로 만들어 먹는 한국의 대표적인 고기요리입니다. 불에 굽거나 전용 구이판에서 구워서 부드럽고 고소한 맛이 특징입니다.

오리구이는 오리고기를 구워서 먹는 한국의 대표적인 고기요리입니다. 오리는 기름기와 맛이 있어서 구워서 먹으면 부드럽고 고소한 맛을 내는데, 보통 양파, 대파, 마늘 등을 함께 구워내어 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.

춘천닭갈비는 닭고기와 야채를 양념장에 버무려 구워서 먹는 한국의 대표적인 음식입니다. 닭고기를 먼저 구워서 야채와 함께 볶으면, 닭고기가 짭짤하고 야채는 달콤한 맛을 내면서 쫄깃한 식감이 특징입니다.

황태구이는 황태를 구워서 먹는 한국의 대표적인 해물요리입니다. 황태는 미지근한 물에 담가서 노릇하게 구워내면 바삭하면서도 고소한 맛과 함께 쫄깃한 식감을 느낄 수 있습니다. 주로 소금에 버무린 후 구워내어 먹습니다.