면역력강화를 위한 농산물
면역력강화를 위한 농산물 번호 구분 작물정보 효능·효과 요리조리복용법 1 감기치료 산마늘 ○ 무기질과 비타민 함량이 많고, 이뇨, 해독, 동맥경화 및 소화 개선 효과 - 비타민 A가 감기에 대한 저항력을 높이며 호흡기와 시력을 보호- 식중독균에 대한 항균 효과 및 인체 내에서 비타민 B 흡수 촉진 - 비타민 E가 풍부하여 세포 노화를 예방 ○ 산마늘 주먹밥 - 재료 : 산마늘 잎 20장, 불고기 600g, 밥 2공기, 참기름 1/2T불고기 - 양념 : 다진 마늘 4T, 참기름 3T, 황설탕 4T, 진간장 5T, 후추 1t쌈장 - 양념 : 쌈장 2T, 다진 마늘 1/2T, 꿀 1T, 참기름 1T, 통깨 1/2T - 요리법 1. 불고기를 6cm길이로 자른 후 분량의 불고기 양념에 재워 30분 이상 냉장 보관..
2021. 10. 9.