(12) 전남 광양시 광양불고기 특화거리 

(12) 전남 광양시 광양불고기 특화거리 

대상지역 개요 ❍ 광양불고기는 광양으로 유배 온 선비들이 귀양에서 풀려나 관직에 복귀한 뒤에 도 이 맛을 못 잊어 ‘천하일미 마로화적’이라며 그리워했을 정도로 유명한 전통 음식임(마로는 광양의 옛 지명) ❍ 40여개의 숯불고기 식당이 광양읍 서천변 일대에 자연적으로 형성되어 있었고, 2010년에 ‘광양불고기 특화거리’로 조성 - 302 - <광양불고기 특화거리>  추진배경 ❍ 광양시 보건소는 2010년 음식문화개선 전라남도 공모사업 기관으로 선정되어 광 양불고기를 전국적으로 홍보하고 지역경제 활성화에 보탬이 되도록 ‘광양불고기 특화거리’를 조성  세부추진내용 ❍ 조형물 설치와 홍보판넬 배부 - 광양불고기 특화거리 조형물과 광양불고기 유래 조형물을 서천변 입구에 설치 하여 특화거리를 홍보 - 특화거리 식당에 광양불고기의 유래와 우수성을 외지인들에게 적극 알리기 위 한 홍보판넬(160개)을 제작하여 배부 ❍ 위생적이고 차별화된 서비스 제공 - 차별화된 업소로 변모시키기 위해 업주들에 대한 특별서비스 교육, 업소별 컨 설팅, 위생 찬기보급, 주방공개용 CCTV설치 등으로 손님들에게 위생적이고 최상의 서비스를 제공하도록 노력 ❍ 경제협의체를 조직하여 상권 활성화 도모 - 상인회를 중심으로 경제협의체가 구성되어 있어 상권 활성화를 위한 사업 추 진 경험이 있음 - 303 - - 2002년부터 경제협의체와 시의 주관으로 매년 10월 광양전통숯불구이 축제를 개최하여 지역주민 뿐 아니라 관광객들에게 광양불고기를 적극 홍보하고 지역 경제 활성화를 도모 <경제 협의체 운영>  사업가능성 및 시사점 ❍ 지자체와 상인회의 적극적인 홍보와 경제협의체의 노력으로 불고기특화거리는 비교적 활성화되고 있으며, 지역의 문화관광 프로그램과 연계를 통해 상권이 더 욱 활성화 될 잠재력을 가짐