코비아 태국 판매가 추정. ai
사진 속 **코비아(ปลาช่อนทะเล, Black Kingfish)**는 낚시인들에게 인기가 많은 어종으로, 태국 현지 시장에서도 맛이 좋아 대접받는 생선입니다.
슬리퍼 크기(약 27~28cm)와 비교했을 때, 이 물고기의 몸길이는 약 80~90cm 정도로 추정됩니다. 이 정도 크기의 코비아라면 무게는 대략 6~8kg 내외일 가능성이 큽니다.
💰 태국 재래시장 예상 가격 (2026년 3월 기준)
태국 재래시장(Talat Sot)에서 거래되는 신선한 코비아의 킬로그램당 단가는 상태와 지역에 따라 차이가 있지만, 대략 다음과 같습니다.
| 구분 | 킬로그램(kg)당 가격 | 총 예상 가격 (6~8kg 기준) |
|---|---|---|
| 도매가 | 약 120 - 150 THB | 720 - 1,200 THB |
| 소매가 (재래시장) | 약 160 - 200 THB | 960 - 1,600 THB |
| 식당/회감용 | 약 250 - 320 THB | 1,500 - 2,500 THB |
💡 참고 사항
* 신선도: 사진 속 캡션에도 "와사비와 사시미"가 언급된 것처럼, 횟감(Sashimi Grade)으로 팔 수 있을 만큼 신선하다면 가격은 위 예상치보다 더 높게 책정될 수 있습니다.
* 지역 차이: 촌부리(방사레, 파타야 인근) 지역은 해산물 공급이 원활한 편이라 방콕 시내보다는 조금 더 저렴하거나 합리적인 가격에 거래됩니다.
* 손질 여부: 통째로 팔 때보다 필렛(살코기) 형태로 손질해서 팔 경우 단가는 2배 이상 올라갑니다.
직접 잡으신 거라면 시장에 팔기보다는 지인들과 함께 **회나 스테이크, 태국식 매운탕(Tom Yum)**으로 즐기시는 게 가성비 면에서 가장 좋을 것 같네요!
**ปลากะพงทะเล, Black Kingfish** ในภาพเป็นปลาที่ได้รับความนิยมในหมู่นักตกปลาและได้รับการยกย่องอย่างสูงในตลาดท้องถิ่นของไทยเนื่องจากมีรสชาติอร่อย
เมื่อเทียบกับขนาดของรองเท้าแตะ (ประมาณ 27-28 ซม.) ความยาวลำตัวของปลาชนิดนี้คาดว่าจะอยู่ที่ประมาณ 80-90 ซม. ปลากะพงขนาดนี้จะมีน้ำหนักประมาณ 6-8 กก.
💰 ราคาโดยประมาณในตลาดท้องถิ่นของไทย (ณ เดือนมีนาคม 2569)
ราคาต่อกิโลกรัมสำหรับปลากะพงสดที่จำหน่ายในตลาดท้องถิ่นของไทย (ตลาดสด) แตกต่างกันไปตามสภาพและภูมิภาค แต่โดยประมาณมีดังนี้:
| ประเภท | ราคาต่อกิโลกรัม (กก.) | ราคารวมโดยประมาณ (สำหรับ 6-8 กก.) |
|---|---|---|
| ราคาส่ง | ประมาณ 120 - 150 บาท | 720 - 1,200 บาท | | ราคาปลีก (ตลาดท้องถิ่น) | ประมาณ 160 - 200 บาท | 960 - 1,600 บาท |
| เกรดร้านอาหาร/ซาชิมิ | ประมาณ 250 - 320 บาท | 1,500 - 2,500 บาท |
💡 หมายเหตุ
* ความสด: ตามที่ระบุในคำบรรยายภาพ ("วาซาบิและซาชิมิ") ราคาอาจสูงกว่าที่ประเมินไว้ข้างต้น หากอาหารทะเลสดพอที่จะขายในระดับซาชิมิ
* ความแตกต่างตามภูมิภาค: โดยทั่วไปแล้วภูมิภาคชลบุรี (ใกล้บางเสร่และพัทยา) มีอาหารทะเลส่งมาอย่างสม่ำเสมอ ดังนั้นราคาจึงถูกกว่าหรือสมเหตุสมผลกว่าในใจกลางกรุงเทพฯ เล็กน้อย
* การเตรียม: ราคาต่อหน่วยจะเพิ่มขึ้นมากกว่าสองเท่าเมื่อขายเป็นชิ้นเมื่อเทียบกับการขายทั้งตัว หากคุณจับมาเอง ฉันคิดว่าการรับประทานกับเพื่อน ๆ ในรูปแบบซาชิมิ สเต็ก หรือต้มยำแบบไทย จะคุ้มค่ากว่าการนำไปขายที่ตลาด!
댓글