본촌 사장은 과연 한국인일까??? Bonchon. 이게 한국 비빔밥 맞아???

본촌 사장은 과연 한국인일까??? Bonchon.  이게 한국 비빔밥 맞아???

지난번에 필리핀에서도 본촌치킨이라는 식당이

한국음식이라고  말하고 있지만 실질적으로 한국 음식과 거리가 많이 먼 저품질의 음식이라고 말한 바 있다

한국음식인척하는 저질음식. 본촌 .Bonchon

대한민국이라는 국가브랜드를 몰래 이용하는 저품질식당 본촌. 

이라고 정의내리고 싶다.

그런데 태국도 마찬가지 ...

태국의 비싼 터미널 21이나 센트럴 페스티벌, 힐튼호텔 등에 본촌 있는데

음식의 수준은 한국의 후광효과만 작용할 뿐 음식의 품질이 매우 떨어진다

그리고 솔직히 말해서 한국 음식과 많이 다르다

그래서 생각한 건데 본촌 사장은 한국 사람이 아니지 않을까?

동남아 사람이거나 중국 사람인 것 같다
적어도 한국 사람이 사장이라면 한국 음식과 상당히 다른 느낌의 음식을 한국음식이라고 말하지 않았으면 좋겠다

물론 현지화라고 말할 수 있다

본촌은 한국음식을 지향하지만 현지화를 통해서 현지국가사람들의 입맛에 맞게 바꿨다고 말할 수도 있다

하지만거꾸로 물어 보고 싶다

한국식당에 오는 사람이 현지음식 느낌을 먹으려고 한국식당을 찾아올까???

따라서...본촌은 한국음식의 후과효과를 악용하는 맛없는 글로벌 수익회사 정도가 아닐까 생각해본다.

 

이게 비빔밥이다. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ