농림수산식품 연구사업 목록 : 수산생명공학연구, 수산시험연구
농림수산식품 연구사업 목록 : 수산생명공학연구, 수산시험연구 순번 사업명 과제명 주관기관명 연구내용요약 965 수산생명공학연구 수산물의 영양 및 건강기능성 연구 국립수산과학원 미수록 수산물 48종을 포함한 수산물의 영양성분 및 이화학적 성분평가, 수산물 151종에 대한 영양성분평가 및 92종 수산물의 지방산 신규 평가 결과를 포함한 한국수산물 성분표 발간, 해조류, 패류 등 50종 수산생물의 종별 분류 및 보존, 6개 항목에 의한 생리활성평가 및 M DB에 대한 활성정보 업데이트(항암 활성, 순환계 조절활성, 항균활성, 항산화활성, 대사계조절활성, 면역계조절활성), 수산생물활성소재DB(M DB)운영(총 364종 수산생물 생리 966 수산생명공학연구 수산식품 유통 및 포장기술개발 국립수산과학원 전통수산식품..
2021. 9. 1.